Argentina. Corrientes. Dotan de una envasadora a la cuenca de Goya para darle mayor valor agregado a la miel correntina

martes 2 de mayo de 2012
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Dotan de una envasadora a la cuenca de Goya para darle mayor valor agregado a la miel correntina

Con el objeto de continuar dándole impulso y herramientas ala producción apícola en la provincia, el Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo (MPTT) hizo entrega a la Fundación Santa Teresa de una envasadora de miel que permitirá afianzar la comercialización fraccionada de la miel. La entrega se concretó el jueves 27 en la ciudad de Goya, en el marco de una visita de la comitiva del Gobierno provincial encabezada por el gobernador Ricardo Colombi, que desplegó una serie de actividades en la zona.

Con la presencia de los integrantes del área apícola del MPTT, la entrega consistió en una máquina dosificadora y envasadora automática, que permitirá el fraccionado de la miel y la comercialización con valor agregado del producto natural. El beneficio de esta nueva maquinaria es para la Cooperativa de Goya y otras de la zona con necesidad del servicio.

Con este aporte, hecho al sector a través de la Fundación Santa Teresa, se da un paso mas en la innovación tecnológica, según señaló la responsable del área apícola del MPTT provincial, Natalia Livieres, pero remarcó que si bien se sigue avanzando en equipamiento e infraestructura, así como en apoyo ala organización, “el desafío ahora es aumentar el rendimiento productivo y económico de las colmenas; esto es con la miel, pero también con otros productos de colmena, sin abandonar el objetivo de obtener el mayor valor agregado posible en todos los casos”.

La cuenca apícola de Goya es, una de las que incluye los productores más chicos de toda la provincia –aproximadamente un promedio de 28 colmenas por productor-, “por lo que el impacto de comercialización–fraccionado y envasado- es muy grande”, reflexionó Livieres.

Muestras a Italia

En una nueva acción con fin exportador, hace dos semanas fueron enviadas a Italia muestras de miel correntina con gran posibilidad de ser nuevamente ubicadas en el mercado europeo que sería el segundo. El contacto con la Cooperativa Agropecuaria y Eléctrica Monte Caseros (CAEMC) surgió a raíz de la buena publicidad que tuvo el producto por la anterior exportación realizada a Francia en los primeros días de diciembre pasado, cuando se embarcaron tres contenedores con 210 tambores de miel que totalizaron 70toneladas.

La solicitud italiana se produjo hace aproximadamente un mes, cuando una firma de la península pidió la disponibilidad de un análisis polínico y muestras de miel de citrus, eucaliptos y monte. Una vez realizado el examen requerido, fueron remitidas las respectivas muestras, hace unos 15 días.  

Por otra parte y sobre el mismo tema, la Federación de Cooperativas de Corrientes (FEDECOOP) también difundió la noticia indicando que la solicitud apuntaba a “miel a granel acopiada en la Cooperativa Agropecuaria y Eléctrica Monte Caseros (CAEMC) que, junto a otras cuatro entidades del sector dedicadas al mismo rubro en Loreto, Goya, Bella Vista y Saladas, participan de esta experiencia inédita en la provincia”.