"España está de moda en Estados Unidos en el sector gourmet"
Jaime Bugallal es el impulsor de Exquisite Spain, que exporta miel producida en Ribeira a Estados Unidos // El abogado defendió gratis a varios afectados por la autovía, tres de los cuales le regalaban miel en agradecimiento // Ahora la llevan a estados como Nevada y California y países como China o Dubai
El magacín 'Caixón de sastre' dio a conocer esta mañana una iniciativa empresarial de éxito puesta en marcha en Ribeira. Se trata de 'Exquisite Spain', una sociedad que exporta a los Estados Unidos miel fabricado en esta localidad. Así lo explicó en Radio Obradoiro su impulsor, el abogado Javier Bugallal. Según dijo, el proyecto comenzó como una casualidad. "Todo empezó con una expropiación hace cuatro años. La empresa adjudicataria invadió unos terrenos míos. Organicé una plataforma de afectados por la expropiación, como abogado les ofrecí ayuda gratis y, en agradecimiento, algunos de ellos me regalaron algo de miel".
Bugallal explicó que "la calidad de la miel me sorprendió mucho, me di cuenta que tenía muchísimo potencial" y "se me ocurrió que podríamos exportarla aprovechando mis contactos en Estados Unidos". "Solo faltaba darle una imagen al producto, algo que valoran mucho en Estados Unidos". Una vez diseñado su envase, bautizado el producto con el nombre de 'Abella Honey', y superadas las trabas administrativas, comenzaron a llevar la miel a lugares como Nevada, Oregon, California o Washington.
La empresa, que forman cuatro personas en Ribeira y dos personas en Estados Unidos, fabrica más de 25.000 tarros de miel al año que exportan también a lugares como Dubai, China o Arabia Saudí. Además, están comenzando a llevar fuera otros productos gallegos, como conservas o aceites. Y es que, según Bugallal, "España está de moda en Estados Unidos en el terreno gourmet"
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