Miel con limón o con leche caliente es el tradicional remedio de las abuelas para combatir catarros y gripes, que ahora en este tiempo gris de otoño comienzan a acechar nuestra salud. Desde luego que esta clásica receta natural ayuda a aliviar fiebres, toses y males de garganta. Y miel de excelente calidad, sobre todo la procedente de las zonas altas de Lugo y Ourense, es la que han recogido esta campaña los 345 apicultores inscritos en la denominación Mel de Galicia, que mantienen activas en la geografía gallega 31.000 colmenas de laboriosas abejas que producen es dulce elixir, fuente de energía y salud.
La previsión del consello regulador de la denominación, que preside María Esther Ordóñez, es que este año la cosecha amparada llegue a las 400 toneladas de miel etiquetada por la nominación, frente a las 350 de la pasada campaña, lo que supone un aumento cercano al 20 por ciento
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