Mexico. Esportación de miel orgánica de Quintana Roo

domingo 11 de noviembre de 2012
http://sipse.com/noticias/183637-exportan-producto-extranjero-apicultores---.html

Exportan su producto al extranjero apicultores de Q. Roo

CHETUMAL, Q. Roo.- La Cooperativa Ka´abí Ha´abin ha destacado producir miel orgánica sustentable, y venderla a los mercados de la Unión Europea, Japón y Estados Unidos.

Juan Palma/SIPSE

CHETUMAL, Q. Roo.- La Cooperativa denominada como Ka´abí Ha´abin, es una empresa de los mayas quintanarroenses, que ha destacado por su producción sustentable de miel orgánica, la cual produce y acopia miel que es exportada a la Unión Europea,Japón y Estados Unidos, dejando una importante derrama económica que da sustento a más de 150 familias de campesinos mayas radicados en las Comunidades de Blanca Flor, Nuevo Jerusalén, Buena Esperanza, San Fernando, Buena Vista, San Andrés, Reforma y Altos de Sevilla.

De acuerdo con el presidente de esta Cooperativa,Agustín Tun Loria, esta empresa compuesta y administrada por campesinos mayas del municipio de Bacalar, es un claro ejemplo, de progreso y uso eficiente y racional de los recursos de la selva, a través de la producción de miel orgánica, con procesos de calidad certificados internacionalmente, ya que evitan el uso de químicos que puedan alterar el medio ambiente, y  combaten las plagas mediante métodos y procesos naturales, que favorecen un equilibrio ambiental ye ecológico.

El manejo de la producción, embarque y administración de los recursos de la Ka´abí Ha´abin, es de acuerdo a procesos declarados y estandarizados, los cuales son certificados por empresas internacionales de la calidad, para poder satisfacer los mercados internacionales, ya que garantiza que en la producción de la miel orgánica se favoreció el cuidado del medio ambiente y de la selva maya quintanarroense.

La empresa líder en producción de miel orgánica en el estado, la Kabi Haabin, quienes producen miel de exportación, sin intermediarios a la Unión Europea, Japón  y Estados Unidos, y se encuentran en etapa de construcción de una planta de envasado, cuentan con Certificado Verde y Control de Calidad Certificada Internacionalmente, y han sido relegados de los apoyos municipales para la conclusión de la planta de embarque y envasado.

La Ka´abí Ha´abin se ha caracterizado por trabajar de manera independiente a cualquier organización gubernamental, y los apoyos que ha recibido por parte del estado han sido mínimos.

(Edición: Rafael Pérez)