domingo 11 de noviembre de 2012
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INNOVACION EN LA CADENA APICOLA CON APOYO DEL MIC Y LA UNION EUROPEA
09-11-2012 9:04:58 | Fuente: asuncionaldia.com
El Ministerio de Industria y Comercio se encuentra ejecutando el Proyecto de Apoyo a la Integración Económica del Paraguay, con el apoyo de la Unión Europea. 8 proyectos fueron beneficiados con subvenciones que van de los 110.000 a 200.000 Euros.
INNOVACION EN LA CADENA APICOLA CON APOYO DEL MIC Y LA UNION EUROPEA
El Ministerio de Industria y Comercio se encuentra ejecutando el Proyecto de Apoyo a la Integración Económica del Paraguay, con el apoyo de la Unión Europea. 8 proyectos fueron beneficiados con subvenciones que van de los 110.000 a 200.000 Euros. En este marco, la organización MEDA PARAGUAY realizó el jueves 1 de noviembre en la colonia Neuland, Chaco Paraguayo, el lanzamiento de su proyecto Fortalecimiento de la apicultura chaqueña orientada a la exportación.
El proyecto, que implementará innovación y calidad en la cadena apícola, será ejecutado en el Chaco Paraguayo, comprendiendo parte de los departamentos de Boquerón, Presidente Hayes y Alto Paraguay donde existe gran potencial melífero.
Se fortalecerá la cadena apícola del Chaco, garantizando la competitividad para el acceso a la exportación con la incorporación de innovación tecnológica en los procesos productivos y la asociatividad de los apicultores.
El proyecto también contribuirá a la mejora de la calidad de vida de un gran número de personas pobres, vulnerables y marginadas, en su mayoría indígenas; así como integrar a las familias (niños, mujeres, ancianos) al proceso productivo, contribuyendo con la seguridad alimentaria y permitiendo generar ingresos con la venta de los productos, favoreciendo la preservación ambiental y la gestión sostenible de los recursos naturales.
Los resultados esperados del proyecto, que tiene una duración de 22 meses, serán obtener productos de excelencia tanto para el mercado local como para exportación, un programa de trazabilidad y calidad orientado a satisfacer las exigencias internacionales, mayor productividad resultado de aplicar nuevas tecnologías con pequeños apicultores y comunidades indígenas organizadas y la comercialización conjunta de sus productos así como la provisión de equipamientos e insumos adecuados para los beneficiarios y una planta procesadora de miel – APICSA- implementando tecnología para el procesamiento de nuevos productos.
Datos históricos de la actividad apícola en nuestro país de las últimas décadas indican un crecimiento sostenido y considerable desde la década del 70 hasta el año 2000. En el quinquenio (2000-2005) el número de colmenas creció de 33.000 a 50.000 aproximadamente.
Se estima que el mercado nacional moviliza actualmente alrededor de 1.000 Ton, volumen que no es cubierto por la producción nacional. El mercado formal para este producto representa el 60% del total y se conforma por Supermercados, Industrias farmacéuticas, industrias de alimentos, grandes distribuidores (acopiadores y fraccionadores) y tiendas de medicinas alternativas (Herboristerías). El mercado informal representa el 40% y está compuesto por apicultores pequeños e indígenas, que realizan sus ventas en forma directa a centros de acopio, tiendas especializadas y especialmente a los consumidores finales.
Al acto asistieron el Viceministro de Industria, Ing. Salvador Invernizzi. Representantes de MEDA PARAGUAY, de APICSA, de la Cooperativa Neuland, del Proyecto AIEP y beneficiarios apicultores indígenas y menonitas de la región.
El miércoles 14 de noviembre otro proyecto beneficiado con la subvención en la ciudad de San Pedro, la Cooperativa La Norteña de San Pedo del Ycuamandiyu iniciará su proyecto de Mejoramiento de la calidad y del proceso de trazabilidad de los productos aromáticos (cedrón Paraguay, cedrón kapi´i, cáscara deshidratada de cítricos naranja agria y limón) y medicinales.
Javier Pérez de Lema/asuncionaldia.com
Grupo Capitanbado
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