España. Miel premiada de Alcarria

miércoles 6 de marzo de 2013
http://www.lacronica.net/la-mejor-miel-de-la-alcarria-tiene-sabor-austriaco-y-se-49512.htm

Sylvia Gaupp-Berghausen mantiene desde hace años un alto nivel de calidad La mejor miel de la Alcarria tiene sabor austríaco y se hace en un pueblo abandonado Sylvia Gaupp-Berghausen, flanqueada por la presidenta Cospedal y Lucía Enjuto. Actualizado 6 marzo 2013   Compartir:        |   Imprimir  |   ¿Algún error?   |   Enviar  |   Comentar 0 Redacción     Noticias relacionadas  Este jueves abre sus puertas la Feria Apícola de Pastrana Sylvia Gaupp-Berghausen no volverá por Torronteras en las próximas tres semanas, según ha podido confirmar este diario. Pero cuando lo haga, podrá volver a trabajar sus colmenas con la tranquilidad que da vivir en un pueblo abandonado y con la satisfacción de una larga trayectoria como apicultora, nuevamente reconocida al más alto nivel. En efecto, el pasado lunes, 4 de febrero, fue una de las protagonistas de la gala de entrega de los premios "Gran Selección 2012", que se celebró en la localidad toledana de Los Yébenes. Y también fue la única presencia guadalajareña en el palmarés, integrado por los alimentos de más calidad de Castilla-La Mancha Suyo ha sido el galardón a la Miel de Calidad Diferenciada de Castilla-La Mancha, por la envasada bajo la etiqueta ‘Miel de Torronteras – Flor de Otoño, Espliego’. Esta distinción no es, pese a todo, la primera que recibe esta austríaca afincada con su familia desde hace mucho años en lo que quedó del pueblo de Torrenteras, convertido en barrio de Escamilla tras resultar abandonado el siglo pasado por sus habitantes originarios. En 1998 ya obtuvo la Medalla de Oro de estos mismos premios y en la misma categoría, mientras que en 2006 y 2007 recibió sendas distinciones, aunque de un menor nivel. La empresa que dirige envasa mieles de espliego, romero y mil flores. También elabora otros productos apícolas, con alguno tan inusual como las velas para los oídos, que se comercializan por sus propiedades relajantes. Los premios "Gran Selección· reconocen a los mejores productos alimentarios de la región en once categorías: vino, queso, aceite de oliva virgen extra, jamón serrano, cordero manchego, carne de caza, ajo de Las Pedroñeras, berenjena de Almagro, azafrán de La Mancha, melón de La Mancha y miel.