martes 22 de julio de 2014
http://noticieros.televisa.com/economia/1407/mexico-potencia-exportadora-miel-organica/
http://noticieros.televisa.com/economia/1407/mexico-potencia-exportadora-miel-organica/
- En 2013 México se ubicó como el tercer exportador a nivel mundial de miel orgánica; el 85% de la producción se envía a Europa
CIUDAD DE MÉXICO, México, jul. 22, 2014.- Aunque en México existen alrededor de mil 800especies de abejas nativas, reportes científicos indican que, desde 2006 a nivel mundial, hay una disminución alarmante de abejas en diversas zonas de América y Europa. El cambio climático, las radiaciones electromagnéticas generadas por aparatos de comunicación, plantas transgénicas, químicos de pesticidas o enfermedades virales, podrían ser algunas de las causas.
De ahí que, en Europa, la producción de miel orgánica se valore en demasía y que el control de lo que se importa sea en extremo meticuloso. Incluso, se rechazan los lotes de miel en los que se encuentran vestigios de polen provenientes de plantas transgénicas. Científicamente se ha comprobado que los transgénicos alteran el desarrollo y el tiempo de vida de las abejas.
Es por ello que activistas y productores de miel orgánica mexicanos, desde 2012, denuncien la existencia de cultivos de diferentes variedades de soya y de maíz transgénico en la región de la península de Yucatán. Debido a que alrededor del 75 por ciento de todas las especies vegetales necesiten de las abejas para su polinización, cuando hay plantas transgénicas, estos insectos contaminan la producción de miel.
Información de 2013 de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Sagarpa, señala que los principales estados productores de miel orgánica son: Oaxaca, Chiapas, Jalisco, Quintana Roo, Yucatán, Zacatecas, Campeche y Morelos. Dicho documento, indica que para 2016, México debe duplicar la cantidad de miel exportable, es decir más de mil toneladas.
En 2013, México se ubicaba como el sexto productor y el tercer exportador de miel orgánica en el mundo. Del total de la producción de miel orgánica, el 85 por ciento se envía a Europa. La miel orgánica mexicana se exporta a Suiza, Italia, Japón, Francia, Inglaterra, Bélgica, Alemania, Austria y Estados Unidos.
La miel que se exporta asciende a unas 30 mil toneladas, equivalente a 86 millones de dólares. No obstante, nuestro consumo de miel per cápita es de entre una y dos cucharadas al año, de los más bajos a escala mundial. De ahí la necesidad de fomentar el consumo nacional de miel para contrarrestar la dependencia de las exportaciones.
La importancia de la apicultura estriba en que, en términos de polinización, ayuda en la protección de la biodiversidad y de las zonas selváticas, así como en la captación de carbono. La producción de miel orgánica es una alternativa para los pequeños productores apícolas, sobre todo para los que están en zonas aisladas, y que no usan agroquímicos, pesticidas o medicamentos que la contaminen.
Entre los retos a vencer por la apicultura en el mundo, está acabar con el problema de la falsificación de la miel, mieles adulteradas provenientes de Asia, que se venden en el mercado a menor precio que la miel normal.
MACO
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