España. Castilla. El precio de la miel está bajando drásticamente

domingo 27  de diciembre de 2015
http://www.elnortedecastilla.es/salamanca/201512/20/precio-mieles-esta-bajando-20151220125655.html

España. Castilla. «El precio de las mieles está bajando drásticamente y el mercado está parado»

Los socios de la cooperativa Reina Kilama tras la celebración de la asamblea anual antes de la comida de Navidad. / M. J. G.

• La cooperativa Reina Kilama tiene vendido el 70% de su producción de miel y el 100% de polen

• MARIA JESÚS GUTIÉRREZ | SAN MIGUEL DE VALERO

20 diciembre 201513:03

•    3

La cooperativa Reina Kilama, de San Miguel de Valero, celebró ayer su asamblea anual ordinaria en la que se presentaron las cuentas de 2014 y se realizó un balance de la situación de mercado, como está en la actualidad, y también de la situación de la propia cooperativa, de las ventas realizadas hasta el momento.

Santiago Canete, presidente de la cooperativa, explicó que la situación de mercado es «drásticamente a la baja, la miel está cayendo de precio y hay una demanda grandísima por parte de otras naciones, especialmente de Argentina que está ofertando la cosecha de 2014 y 2015 juntas; además, países como Ucrania, que es el tercer país de producción, está ofreciendo mucha miel y barata, entre 2,40 y 2,50 euros en el almacén del consumidor», señala el presidente, a la vez que añade que «esos precios no los conocíamos desde hace muchos años y van a la baja. Son precios que no se pueden comparar con los 3,80 y los 4 euros a los que se vendieron las mieles en España en 2014. Estamos hablando de mieles normales, de milflores».

Junto a la caída de los precios que se está sufriendo actualmente, el presidente también habla de «una política a nivel comunitario en contra del productor, porque están ofreciendo partidas de miel de otros países puestas en Europa libres de impuestos y además se han bajado todos los aranceles un 10 por ciento, frente a los de ahora a todos los países de Sudamérica. Por lo que la administración desde Bruselas se lo está poniendo a la industria muy fácil para que compre mieles y muy baratas, y esto puede ser una presión de la industria, porque estos años al subir la miel a nivel mundial, y entre ellas las de España, se han rebajado sus beneficios de ganancias», señala Santiago Canete, que recalca que con «esta presión de la industria en Bruselas lo que se está haciendo es bajar drásticamente el precio de nuestras mieles y cada semana que pasa, las mieles van para abajo y el mercado está parado».

En este sentido, el presidente de la cooperativa Reina Kilama indica que la «miel española no tiene precios por debajo de lo que se está trayendo de fuera y no hay capacidad de reacción». Ello ha llevado a que el mercado esté muy parado y los precios a la baja. «No sabemos hasta donde llegará, pero me temo que se llegará a unos precios que estarán por debajo del coste de producción», se lamenta el presidente.

Producción vendida

Respecto a la situación de la cooperativa Reina Kilama, Canete señaló que tienen vendido en torno al 70 por ciento de todas sus mieles, de una producción que este año ha estado en 1.123.900 kilos de miel y 318.534 de polen. «Del polen está todo vendido y además hoy se ha hecho la liquidación y se ha pagado a 9 euros el kilo, que es un precio récord de mercado, nadie ha vendido a esos precios fuera de cooperativa. Hoy se está comprando sobre 7 ó 7,20 euros», explica Canete.

Respecto a las mieles, indica que por mucha bajada que haya en los precios, «quedaremos bastante por encima del precio del mercado, tenemos vendida gran parte de la producción y exportada desde el mes de octubre y noviembre. La media saldrá bastante bien a pesar de la caída», informa, y recuerda que prácticamente todo está vendida fuera, principalmente a Alemania, Italia, Francia, Austria... «aunque estamos abiertos a todos los países, como Japón, donde va todo el polen». Por ello, recalca que desde la cooperativa de San Miguel de Valero «seguimos con la misma dinámica que hasta ahora, en la que el 85% de nuestra producción sale fuera». De esta forma, la cooperativa mantiene sus socios, que en la actualidad está en 130 tras las tres bajas señaladas ayer por jubilación y las seis nuevas altas.