Miel de Yateí: recomiendan su uso por sus propiedades medicinales

PROVINCIALES

VIERNES 09 DE JUNIO DE 2017 - 11:56

La miel se extrae de la abeja Yateí, la cual se distingue de las demás porque no tiene aguijón, por su color amarillo y porque es muy pequeña. “Es totalmente inofensiva. Se la encuentra en los árboles y muros. Tenemos que conservarlas y protegerlas”, aseguró el apicultor ecológico, Enrique König.

“La gente la consume como remedio. Cura el broncoespasmo. Otros la utilizan cuando tiene conjuntivitis e irritación de la vista. Tiene muchísimas propiedades, incluso sirve para cicatrizar heridas y quemaduras”, detalló el prodcutor.

El capacitador Horacio Paredes, destacó que en Misiones existe una genética de abejas única en el mundo. “Muchas son resistentes a las enfermedades, por lo que no se utilizan medicamentos en las colmenas. Además, en la provincia hay un clima subtropical que favorece a que haya una floración durante todo el año. Tenemos una importante cantidad de especies nativas propias de nuestra tierra colorada”, detalló.

A su vez, remarcó que la sociedad debe tomar conciencia sobre la importancia de las abejas. “Un científico sostuvo que sin ellas el mundo puede sobrevivir tan sólo cuatro años, hay que tener en cuenta el dato. Están desde que se creó el mundo, es importante para nuestra ecología y tenemos que cuidarlas”, añadió.

Luego, insistió en que “mueren por culpa de la acción del hombre, que fumiga utilizando agrotóxicos malos y nocivos para los insectos. Por suerte en Misiones hay una cultura para cuidar nuestras abejas para que la gente se pueda ver beneficiada por las propiedades que tiene su miel”.