sábado 14 de octubre de 2017
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http://www.madridactual.es/20171010761647/la-miel-de-los-apicultores-madrilenos-celebra-una-feria-en-navacerrada
La miel de los apicultores madrileños celebra una feria del 13 al 15 de octubre en Navacerrada
| Evento | Feria de la miel |
| Lugar | Casa de la Cultura de Navacerrada |
| Dirección | Paseo de los Españoles, 11, Navacerrada |
| Fecha de inicio | 13-10-2017 |
| Fecha final | 15-10-2017 |
La Asociación de Apicultores de la Comunidad de Madrid (Apiscam) celebrará esta semana una feria de la miel en Navacerrada para reforzar su posición en el mercado regional.
Esta iniciativa será desarrollada entre el jueves y el domingo próximos en la Casa de la Cultura de Navacerrada por una industria regional que registró un crecimiento entre 2008 y 2015 del 55% en el número de explotaciones apícolas.
La iniciativa que se lleva a cabo desde hace quince años sigue manteniendo su esencia y mostrando al numeroso público que participa la excelente calidad de la miel de Madrid. "La asistencia de los vecinos y visitantes del privilegiado entorno de la Sierra de Guadarrama en Navacerrada es una de las claves del éxito", explican desde la organización.
Paralelamente a la actividad de venta de miel y otros productos extraídos o elaborados a partir de las colmenas, durante estos días se desarrollará un concurso en el que se seleccionan las mejores mieles de Madrid entre las participantes del citado concurso en el que los apicultores madrileños ponen todo su esfuerzo.
Se han programado conferencias de interés para los apicultores, además se cuenta con la participación de Apitienda, empresa dedicada a la distribución de material apícola, quienes ofrecerán sus productos acercándolos a los apicultores de Madrid.
También se podrá disfrutar y aprender de aperos y colmenas de los siglos XIX y XX cedidas por el Aula apícola Sierra de Hoyo de Manzanares, quienes además realizaran talleres de velas para niños y adultos mientras nos acercan al mundo de la apicultura.
Como novedad se ha programado una demostración en directo de "Cocina de platos con miel" a cargo de María, cocinera del restaurante El Reloj, de Navacerrada.
Se trata de un evento consolidado en la Sierra de Guadarrama y que refuerza el proyecto "Los paisajes de la Sierra de Madrid se sientan a la Mesa" promovido por Adesgam, junto con la Comunidad de Madrid y que busca ampliar y mejorar la oferta turística de la comarca gracias a la labor de los restauradores y de los apicultores de la sierra.
Las jornadas cuentan con el apoyo de la Comunidad de Madrid y será inaugurado por la Concejala de turismo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Navacerrada, Alessia Fattorini, a las 11:00 horas del próximo día 12.
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