martes 3 de octubre de 2017
https://www.elsoldetlaxcala.com.mx/local/716500-crean-apicultores-la-ruta-de-la-miel
COORDINADOS CON LA INICIATIVA PRIVADA
Ofrecen productos derivados de la miel y estancia hotelera en la exhacienda de Tepeyahualco, municipio de Terrenate
Apicultores independientes coordinados con la iniciativa privada crearon “la ruta de la miel”, cuyo objetivo es atraer turismo al municipio de Terrenate y que éste, a su vez, genere una derrama económica para la región.
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Marisol Fuentes Hernández, apicultora de Guadalupe Victoria, registró la marca de miel denominada Tierra Victoria y se asoció con empresarios de Tepeyahualco para ofertar productos derivados de la miel y servicios de hospedaje en esa exhacienda.
Después de presentar el proyecto, dijo que los micro y pequeños empresarios tienen la intención de innovar en la oferta y la demanda del turismo, “por ejemplo, nosotros estamos ofreciendo la experiencia de que entren al apiario, para que después conozcan la región en la que vivimos y su majestuosa hacienda”.
Junto con empresarios, apicultores de la comunidad de Guadalupe Victoria crearon una marca de miel que ya han llevado a la Ciudad de México, donde es muy valorada. / Jesús ZEMPOALTECA
Además, resaltó la necesidad de concientizar a la población en el cuidado de las abejas, pues están muriendo y por ende la cosecha de miel ha mermado, incluso en su calidad.
Refirió que el proyecto es exclusivo de la iniciativa privada, toda vez que no han recibido apoyo o asesoría técnica por parte de las autoridades estatales o federales.
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“Nos hemos acercado con la Fundación México-Estados Unidos para la Ciencia (Fumec) y nos están ayudando en la asesoría técnica, por ello desde septiembre del año pasado, tomamos la decisión de emprender una marca y la llamamos Tierra Victoria”, puntualizó.
Apicultores independientes coordinados con la iniciativa privada crearon la “ruta de la miel”, cuyo objetivo es atraer turismo al municipio de Terrenate. / Jesús ZEMPOALTECA
Fuentes Hernández aseguró que la comunidad de Guadalupe Victoria tiene una característica importante: de que sus flores producen miel muy dulce, que ha sido llevada a la Ciudad de México, donde es altamente valorada por la gente.
Incluso expresó que la última cosecha de miel mantequilla fue de tres tambores de 305 kilos y por su calidad la han podido desplazar a otras personas interesadas de Tlaxcala y Puebla.
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Finalmente, comentó que la temporada alta de miel en Tlaxcala son los meses de septiembre y octubre, “después de que la floración termina, llevamos las abejas a Veracruz y ahí cosechamos en abril y mayo, mientras que el precio del producto depende de la oferta y la demanda”.
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