domingo 17 de diciembre de 2017
http://www.primeraedicion.com.ar/nota/262449/mieles-misioneras-crece-en-la-zona-sur-de-misiones.html
La Zona Sur viene teniendo un crecimiento muy importante en la actividad apícola y la empresa Mieles Misioneras, radicada en la ciudad de Apóstoles, es una precursora y protagonista muy importante de este crecimiento.
Martín Pietro, responsable de Mieles Misioneras, explicó que “es una empresa que se dedica a la actividad apícola desde el año 2000. En sus comienzo era netamente productora, producía miel a granel pero año a año fue explorando a la actividad apícola con aciertos y errores, porque somos una provincia joven en la producción y no había mucha experiencia en el rubro”.
La intención es afianzarse en base a la calidad del producto.
“Eso nos llevó a ir creciendo como empresa de una manera cuantitativa ya que la producción apícola te permite expandirte año a año con espacio para crecer. Esto se logra teniendo campo, lugares de donde ubicar la colmena, monte o algún lugar de pradera de esa manera crecimos”
“Hasta el 2008 cosechamos experiencia, en ese momento había aumentado el costo de producción de manera importante, más que nada en los insumos porque en la provincia de Misiones no producía nada. Todos los insumos, accesorios, herramientas venían de otras provincias”, explicó.
La fábrica fue creciendo a lo largo del tiempo y llegó un momento donde la logística cambie: “nuestra idea como empresa fue montar una fábrica de materiales para reducir esos costos y en segundo escalón proveer a los productores de la provincia con materiales de madera, que se produzcan en la provincia. Así que comenzamos con una pequeña carpintería, tuvimos clientes rápidamente que fueron reemplazando con nuestros productos la importación de otras provincias y no teníamos que manejar grandes logísticas, pudimos reducir los costos con los fletes y reducir impuestos, por ejemplo: gastos bancarios. Esto fue hasta el año 2015”.
Hacia otras provincias
El ingreso a otras provincias fue un punto clave para comenzar crecer más fuerte: “Pudimos llegar a otras provincias porque la mayoría de los insumos viene de Buenos Aires. Entonces para empresas de Chaco, Formosa y la Región, nuestra logística es más económica, por eso pudimos llegar a hacer cliente en la zona. Pudimos trabajar no solo en Misiones, sino en Formosa, Chaco Córdoba, Buenos Aires y ahora exportamos nuestros productos, básicamente la fabrica de materiales”.
Hacia el Mercosur
Pietro contó que el objetivo inmediato es empezar a comercializar con clientes de Brasil: “Hoy tenemos alrededor de 2.000 colmenas mensuales, lo cual no es poco. Proyectamos expandir mucho al Mercosur y principalmente a Brasil donde conocieron nuestro producto y están muy interesados. Los tramites de exportar nos están retrasando un poco el negocio pero ya tenemos un cliente para exportar a Brasil”, indicó.
Por otra parte, Pietro comentó sobre la expansión de la actividad con miel a granel hacia diferentes puntos como el Norte de la provincia, ferias francas, el municipio de Alem donde se elaboran turrones y en Apóstoles para cerveza artesanal.
En Apóstoles “sin abandonar la actividad apícola crecimos desde el 2008 al 2015, puntualmente en volumen producción de miel, por supuesto en cantidad de colmenas”.
“Hoy Mieles Misionera cuenta con 750 colmenas de las cuales 250 son de socios productivos. Todo lo que salga de las 700 se las vende a quienes se dedican a hacer el fraccionado dentro de la provincia, algunos productores de ferias francas, Posadas, Oberá San Javier, Puerto Rico. Le ofrecemos miel a granel, también a la gente que elabora productos de una conocida empresa de Alem que elabora turrones, a otro emprendimiento en Apóstoles que elabora cerveza, seguimos creciendo”. explicó.
Ser líder en la zona es la objetivo de la empresa: “Dentro de nuestros proyectos el principal objetivo es volvernos líderes de la región con nuestra calidad de productos, en precios y hacer en el país que la materia prima que se produce en Misiones es muy buena calidad, no le tenemos que envidiar a otras regiones del país”, indicó.
Sin duda, el paso obligado es exportar al Brasil, que cuenta con un mercado y una población mucho más grande.
Constantemente se trabaja en “mejorar la calidad y eficiencia de nuestros productos con el fin de ser competitivos y expandir, aumentar nuestra producción lograr una economía en escala, mantener y mejorar el servicio a nuestros clientes, lo cual nos permite distinguir la imagen de la empresa marca y sus productos”.
Nuevos métodos
Para el próximo año se proyecta incrementar las ventas en 25% y para el 2019 se proyecta trabajar en la trashumancia (que es el traslado de material apícola vivo) de colmenas para lograr un mejor rendimiento en la producción.
“Estamos trabajando no solo en el area de monte, sino que nos desplazamos al norte de provincia donde la floración es antes y esto nos podría ayudar a aumentar muchísimo el volumen de producción con el movimiento de la colmena. El objetivo es hacer tres escalas de producción en el Norte y Sur de Misiones y en el Norte de Corrientes”, dijo el productor y empresario apícola.
Mieles misioneras produce miel a granel en tambores de 300 kilos, miel fraccionadas, insumos, herramientas venta de núcleos, colmenas de producción, ceras, pinzas captura de reinas todo lo que la actividad conlleva la empresa comercializa.
Se encuentra ubicada en Libertad 1375, ciudad de Apóstoles y su teléfono de contacto es 03758 61-3322.
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