martes 21 de agosto de 2018
https://www.miashoney.ie/product/forest-950g/
Bosque 900g
€ 14.00
La miel del bosque es de color más oscuro que otros tipos comunes de miel.
Bosque 900g
Es excepcionalmente alto en contenido de minerales y nutrientes: solo una cucharadita puede equivaler a 2-4 cucharaditas de otros tipos de miel.
Además de su valor nutricional, el mayor precio se debe a su escasez y al hecho de que la cantidad de ligamaza depende de las condiciones climáticas.
El ligamaza, que es la base de toda la miel de mielada, es un producto de insecto, más específicamente, el producto de insectos y áfidos. Estos insectos muerden las hojas y consumen sus jugos como fuente de alimento, luego lo excretan en las hojas, donde las abejas pueden alimentarlo y procesarlo en miel.
Procede principalmente de los frondosos y mixtos bosques de montaña de las áreas de Donovaly y Spiš.
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