Chile. Miel de quillay

Jueves 22 de agosto de 2019
Fuente:
https://www.linkedin.com/pulse/miel-de-quillay-alberto-colina/?trackingId=CA9aSOqHgWvLpKkQ%2FLQGQg%3D%3D

Miel de quillay

• Publicada el 16 de julio de 2019

Estado: con conexión

Alberto Colina

Organic food industry. Beekeeping. Honey andpropolis.

35 artículos 

La variedad y riqueza de la flora chilena tiene como resultado, el que podamos descubrir casi cada semana nuevas mieles monoflorales, y muchas de ellas, endémicas de este país.

Hemos recurrido a un apicultor chileno conocedor de esta miel, Miguel Guzmán, para que nos informe sobre la parte sensorial de esta miel, así como conocer la producción anual y alguna de las características de este árbol, Quillaja saponaria.

La tarea de divulgar y dar a conocer estas mieles es fundamental en cada uno de los países donde se produce, ya que la cultura de la miel no es de lo que más nos interesa, parece que de deportes y deportistas sabemos bastante más.

Para saber más sobre esta miel http://bit.ly/mieldequillay