La miel de la Alcarria, en peligro de extinción por la sequía

Los apicultores de Guadalajara han pedido ayuda a la Junta de Comunidades

DANIEL RODRÍGUEZ GONZÁLEZ

Toledo

10/09/2019 - 19:28 h. CEST

La considerada mejor miel del mundo, la que se produce en la comarca de la Alcarria situada entre las provincias de Cuenca y Guadalajara, podría estar en peligro de extinción por la sequía propiciada por el cambio climático.

Desde la Asociación de Apicultores de Guadalajara se han sumado a las peticiones de los ganaderos afectados por la sequía y quieren que desde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y desde el Gobierno central se pongan las medidas para paliar sus efectos. Y es que recuerdan que este verano la cosecha de miel de este verano se ha visto mermada en un 60 %.

En 'La Ventana de Castilla-La Mancha' hemos hablado con Félix Esteban, presidente del Consejo Regulador Miel de la Alcarria. Recuerda que en el sector de la apicultura sufren tres crisis: la sanitaria y económica, que más o menos van controlando, y la climática, que les está haciendo sufrir muchos porque llevan "siete años de sequías continuadas y acumuladas".

Esteban, recuerda que "las abejas son un indicador natural de la salud del planeta" y llevan 20 años avisando de la situación que tenemos actualmente. Y es que recuerda, el cambio climático es una realidad y si no se hace algo "en el futuro se va a pasar muy mal".

Añade, que la apicultura no solamente sirve para hacer miel de las flores silvestres, también para "polinizar el 80 % de los cultivos de la humanidad", con lo cual se verá en peligro toda la agricultura. Escucha la entrevista