Ensalada de aguacate y pollo con miel

 martes 19 de octubre de 2021

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Ensalada de aguacate y pollo con miel 

Ingredientes:

• Dos o tres tomates (dependiendo de su tamaño)
• Dos o tres aguacates (dependiendo de su tamaño)
• Pechuga de pollo a filetes
• Queso en taquitos
• Dos cucharadas de miel de abeja 
• Aceite de oliva 
• Lechuga

Preparación: 

1. Hacer los filetes de pechuga de pollo a la plancha y para darle sabor le añadiremos sal y un poco de pimienta negra (al gusto). 
2. Cortar el tomate pelado, el aguacate y la lechuga en trozos no muy pequeños en un mismo bol. Cortar el pollo y añadirlo.
3. Crear una mezcla de miel y aceite (echar más o menos miel dependiendo del dulzor que quieres que tenga dicha mezcla). La añadimos al bol con el tomate, el aguacate y el pollo.
4. Añadir el queso en tacos y calentar un poco para que éste se funda. 

Receta ensalada de pollo y aguacate con miel