Bolivia. El bosque y la miel

viernes 20 de marzo de 2020
fuente:
https://www.la-razon.com/suplementos/escape/bosque-miel-escape_0_3332666718.html

El bosque y la miel

En San Ignacio de Velasco, familias se dedican a la apicultura, actividad económica aliada de la naturaleza.

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  Trabajo. Ernesto Amador, en el apiario-escuela de Aprove, en San Ignacio de Velasco, Santa Cruz.

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  Producción. Uno de los panales del apiario.

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  Producción. Vista aérea de los panales de abejas.

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  Producción. Empaque de la miel para el desayuno escolar.

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  Producción. Proceso de empaquetado del producto final.

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Familias que se dedican a la apicultura. Fotos: FAO Bolivia

La Razón (Edición Impresa) / Raúl Pérez

11:13 / 18 de marzo de 2020

Quién diría. En medio del bosque chiquitano las abejas generan cambios sociales, económicos y ambientales insospechados. Medio centenar de familias se volcó a la actividad apícola y esto es ya mucho más que un emprendimiento productivo: con la inclusión de la miel en la alimentación complementaria escolar, productores locales dinamizan sus economías; los niños mejoran su nutrición con el consumo del alimento; mientras que, con sus prácticas, los apicultores contribuyen a la conservación del bosque....https://www.la-razon.com/suplementos/escape/bosque-miel-escape_0_3332666718.html