España. Modificación de la norma de calidad de la miel

Viernes 22 de mayo de 2020
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Modificación de la norma de calidad de la miel en beneficio de consumidores y apicultores

Miel

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Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación | 20/05/2020

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que modifica la normativa vigente sobre
 calidad de la miel en lo relativo a su etiquetado para garantizar una información más detallada
 sobre el origen del producto. Para ello se establece que cuando una miel se haya elaborado a
 partir de mieles de distinta procedencia, se deberá indicar en el etiquetado el listado de los países
 de origen donde se haya recolectado.

Cuando la miel proceda de un único país, también será obligatorio indicarlo en la etiqueta, por lo
 que la miel 100% española se podrá identificar claramente. Para garantizar el cumplimiento de
 esta nueva exigencia y su comprobación por las autoridades competentes, se exige también a los
 operadores que recojan, dentro de su sistema de autocontrol, las evidencias necesarias para demostrar
 los orígenes de las mieles empleadas en las mezclas.

Con este Real Decreto, que favorece la transparencia en la información,

el  consumidor tendrá un conocimiento más completo sobre el origen de la miel, lo

que le permitirá ejercer una opción de compra con más fundamento.

Los apicultores españoles, que producen una miel de excelente calidad, podrán competir en el
mercado con la miel que proviene del exterior, en mejores condiciones. Con las modificaciones
aprobadas se da también respuesta a las peticiones recibidas desde muchos ámbitos, para establecer
 mayores exigencias en la indicación del origen de la miel.