Martes 5 de mayo de 2020
Fuente
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/recetas/flan-miel.htmlFlan de miel
Ingredientes
- 7 cucharadas de miel 500 ml de leche entera (o bebida vegetal sin azúcar)
- 4 huevos
- 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de aroma de vainilla (opcional)
Elaboración
Precalentar el horno a 190º.
Repartir 3 cucharadas de miel en el fondo del molde o flaneras que vayamos a utilizar y congelar 5 minutos.
Batir la leche, los huevos, la vainilla y el resto de la miel (4 cucharadas) con unas varillas hasta que esté homogéneo.
Añadir la mezcla a los moldes recién sacados del congelador.
Poner los moldes sobre una bandeja de horno con agua en la base.
Cocinar unos 35 minutos o hasta que el flan esté cocinado.
Acabado y presentación
Dejar enfriar 30 minutos a temperatura ambiente.
Refrigerar mínimo 4 horas antes de consumir.
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