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Cómo hacer tortitas de plátano con miel
Una receta muy rápida y fácil de preparar
Receta de tortitas de plátano con miel
Ingredientes:
3 plátanos maduros
1 limón
240 g de harina de trigo
300 ml de leche entera
Aceite de oliva virgen extra
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de levadura
2 huevos
1 cucharadita de canela molida
Almendras crudas
Elaboración:
1.Trocea dos de los plátanos y tritúralos en la batidora con el zumo del limón, la canela molida, la harina, el azúcar moreno, la levadura y los huevos.
2. Unta una sartén amplia con un poco de aceite y vierte un poco de la mezcla; cuando empiece a burbujear, dale la vuelta para que la tortita se dore por el otro lado. Retira y repite la operación con el resto de la masa.
3. Sirve las tortitas de plátano con rodajas de plátano, unas almendras picadas y un chorrito de miel.
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