Trago con Te negro, miel, jengibre y limón con mucho hielo

martes 1º de diciembre de 2020

https://www.latercera.com/paula/como-hacer-el-trago-pregnicillin/

Bar La Providencia. Trago Pregnicillin

· 2 oz de té negro, ahumado

· 1 oz de miel de palma

· 1/2oz de jugo de limón

· 4 cortes de jengibre fresco

· Ginger beer para rellenar

Laminas de jengibre y flores blancas –Gypsophilias– para decorar.

Preparación:

1. En una coctelera, agregar las piezas de jengibre y con un mortero machacarlas hasta extraer un poco de jugo.

2. Añadir los ingredientes de la receta, con excepción de la Ginger Beer. Echar seis cubos de hielo y batir fuerte.

3. Servir con colador fino en un vaso Rocks con tres hielos, agregar un toque de Ginger Beer, y decorar con laminas de jengibre y flores blancas.