galletas de avena y miel

 viernes 5 de marzo de 2021 

https://www.mdzol.com/napsix/2021/2/23/sin-harina-prepara-unas-ricas-galletas-de-avena-miel-en-pasos-140990.html

Sin harina: prepara unas ricas galletas de avena y miel 

Ingredientes:

• 3/4 taza de mantequilla o manteca a temperatura ambiente
• 1/2 taza de miel
• 1 huevo a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de harina de avena
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de sal
• 3 tazas de avena cruda en hojuelas o copos de avena
• 3/4 taza  de nuez o frutos secos

Procedimiento:

Tomamos un recipiente colocamos la mantequilla en trozos y la batimos un poco, quedará como una crema, luego le agregamos la miel, el huevo y la esencia de vainilla, batimos hasta incorporar todo. 

Luego añadimos la harina de avena, el bicarbonato y la sal, batimos hasta incorporar todo.  

Finalmente, añadimos las hojuelas de avena y las nueces en trozos, batimos hasta que quede una mezcla homogénea. 

Con la ayuda de una cuchara, formamos las galletas, engrasamos las placa acomodamos la bola de masa y aplastamos, así hasta hacer todas las galletitas. 

Horneamos a 180ºC o 350ºF por 12 minutos o hasta que se vean de un color ligeramente dorado en las orillas. Dejamos enfríar y desmoldamos, ahora solo queda disfrutar estas deliciosas galletas de avena.

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