El restaurante valenciano Lienzo --dirigido por la chef María José Martínez y el maître y sumiller Juan José Soria y que obtuvo el diciembre su primera estrella Michelin-- impulsa un proyecto de recuperación de la flora melífera urbana en colaboración con la asociación pionera de Apicultura Urbana de Valencia (AVAU), que gestiona varias colmenas del barrio de El Cabanyal...

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