martes 22 de marzo de 2022
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El ministro de Desarrollo Agrario destacó a la producción apícola
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó del 5to. Encuentro Nacional de Criadores de Abejas Reinas realizado en la Chacra Experimental Apiario Pedro J. Bover del MDA, en General Belgrano.
“Es una enorme alegría el hecho de que la provincia de Buenos Aires sea sede de este encuentro donde se ponen en común experiencias y podemos analizar en conjunto la situación del sector, las políticas públicas para impulsarlo, fortalecer la competitividad y afrontar los desafíos que tenemos por delante de mejorar la genética a través de la innovación tecnológica”, destacó el jefe de la cartera agraria.
De la actividad, que tendrá su cierre hoy, participa un total de 19 cabañas apícolas y productores de todo el país, Perú y Colombia.
Durante las jornadas, funcionarios, profesionales, criadores y productores exponen y debaten sobre diversas temáticas vinculadas a las herramientas para el desarrollo de la actividad apícola, estrategias en territorio para su impulso y demandas del sector, el protocolo de cría de abejas reinas, sanidad, y financiamiento a la producción.
"La producción apícola es sumamente importante para el desarrollo local y regional, los circuitos económicos y la generación de empleo a lo largo de la provincia de Buenos Aires. Hay miles de productores en casi todos los distritos del territorio bonaerense y desde un primer momento, nosotros decidimos acompañar a todos ellos con políticas concretas que les permitieran impulsar su actividad”, expresó el ministro Rodríguez.
“Desde el ministerio tenemos hoy cinco líneas de financiamiento para la producción apícola a través del Banco de Insumos, el Fondo Rotatorio, una línea de financiamiento con el CFI, Microcréditos y el programa Provincia en Marcha”, resaltó.
Créditos
El MDA cuenta con microcréditos a tasa cero para pequeñas unidades productoras de alimentos (PUPAAS), es decir, para pequeños productores de alimentos artesanales de bajo riesgo -en este caso de miel- de tipo familiar, individual o asociativo. A través de estos se busca impulsar la producción y promover la calidad e inocuidad de los alimentos.
A su vez, a partir de un convenio de la cartera agraria con Provincia Microcréditos, los pequeños productores pueden acceder a financiamiento con tasas de interés subsidiadas, con un beneficio adicional para las mujeres productoras. En tanto, los productores apícolas también tienen a su disposición la Línea de Financiamiento a la Agroecología, que otorga subsidios de tasa especial con destino a proyectos de inversión de capital y de fortalecimiento de esta forma de producción.
Concurso
El ministro además anunció la realización del segundo Concurso Provincial de Miel, dirigido a productores y fraccionadores de toda la provincia de Buenos Aires. La iniciativa busca incentivar las Buenas Prácticas de Manufactura en la producción de miel, promocionar la miel como producto alimenticio de calidad, promover la diferenciación a partir de origen botánico, características organolépticas y calidad fisicoquímica para darle valor agregado al producto y, finalmente, premiar al producto que se diferencie por su calidad y características.
Las muestras recibidas serán evaluadas por un jurado especializado compuesto por profesionales del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP), la Facultad de Ciencias Naturales y Museo (UNLP) y la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMP).
En concreto, se evaluará la trazabilidad del producto, su presentación (envasado, limpieza, etiquetas, etc.), sus características organolépticas (sabor, aroma, color, cristalización, textura) y las características fisicoquímicas de color y humedad.
Todos los participantes recibirán un certificado y se premiará al producto que se destaque por sus características organolépticas y físico-químicas con un diploma de ganador. Para más información: https://gba.gob.ar/desarrollo_agrario/direccion_apicola/concurso_provincial_de_miel
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