Argentina. Espacio Apícola. Mercado de la miel en Argentina, demanda estratégica de la apicultura y Presente de la apicultura chilena ante Apimondia

 jueves 16 de marzo de 2023

Fernando Esteban
para Espacio

16 de marzo de 2023

MERCADO DE LA MIEL EN ARGENTINA

Hay una gran presión del precio de la miel a la baja en los compradores estadounidenses y  europeos.

Los estadounidenses no quiere pagar más de 3300 dólares la tonelada de mieles por debajo de 50 mm y los europeos, que compraba mieles más oscuras en Argentina y Chile, ofrece hasta USD 2300 para mieles de más de 50 mm con condiciones variables de relación Fructosa/Glucosa, residuos de glifosato o Alcaloides Pirrolizidínicos.

La situación del productor argentino además se agrava por dos factores sobre los que no tiene injerencia: una sequía que ha impactado significativamente en los rendimientos y una confiscación del gobierno nacional para uso político, que supera el 50%, del valor de las exportaciones de miel. El tema será central en la próxima Expo apícola de Maciá, Entre Ríos,  del 24 al 26 de marzo.  Más información en este video de 2 minutos : https://youtu.be/wIjaBWgGQFY

DEMANDA ESTRATÉGICA DE LA APICULTURA

La Apicultura está globalizada y se debate en la frontera de lo salvaje y lo cultivado, es centinela del ambiente, poliniza cultivos y fortalece la biodiversidad en los frágiles intervalos ecosistémicos. La presión agrícolo-ganadera y el aislamiento debilitan a las abejas frente a las constantes innovaciones tecnológicas implementadas a un ritmo feroz. En ese escenario la apicultura parece necesitar un "salvoconducto" seguro, ágil, dinámico, que permita entre sus cultores acreditados convenientemente en todo el mundo intercambiar material genético para fortalecerse y adecuarse más fácilmente a los cambios. (Tomado de la Editorial de Espacio Apícola 138)

PRESENTE DE LA APICULTURA CHILENA ANTE APIMONDIA

Los principales actores de la apicultura chilena esperan que la presencia de APIMONDIA en Chile sea un punto de inflexión que les permita enfrentar los nuevos desafíos después de haber alcanzado significativos éxitos y reconocimientos internacionales en la década pasada.

Los exportadores de miel buscan diferenciar sus productos, criadores de abejas reinas buscan variabilidad genética, las empresas proveedoras buscan consolidarse como proveedores regionales para Sudamérica de marcas internacionales líderes.

Léelo en Espacio Apícola 138.
La cita será en Santiago de Chile del 4 al 9 de septiembre.

Saludos cordiales

Fernando