martes 16 de mayo de 2023
Hay tantos colores de miel como combinaciones de flores que les dan origen. Desde mieles casi incoloras hasta mieles de color negro profundo, pasando por todas las mieles claras y ámbar, con tonalidades amarillas, verdosas, rojizas......
Mientras respondan a la descripción de Miel de Abejas o Miel de Yateí del Código Alimentario Argentino, el color de la miel no tiene que ver con la pureza sino con el origen botánico. Cada miel es un mundo y en Argentina tenemos un mundo de mieles.
Cual es la mejor miel ? la que te gusta a vos.
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