martes 22 de agosto de 2023
Modificado por Redacción
Apimondia, la organización de apicultores más importante del mundo, ha hecho público un duro
comunicado sobre la llamada “miel vegana”. En él, cargan contra los productos que utilizan el
término
“miel” sin serlo y recuerdan que solo se puede considerar miel aquella producida por las abejas.
En
opinión de la Federación Internacional de Apicultores, “los fabricantes de miel vegana engañan y
defraudan a los consumidores”.
En los últimos años, se han popularizado productos que imitan a la miel, pero fabricados en laboratorios,
sin intervención de las abejas. A menudo, reciben el nombre de “miel vegana”, trasladando así la idea de
que, al no proceder de las abejas, las personas veganas pueden consumirlas sin temor a perjudicar a los
animales.
Desde Apimondia, la Federación Internacional de Apicultores, se acaba de lanzar un duro comunicado
denominado “Declaración de Apimondia”. En él, se asegura que los “fabricantes de miel vegana engañan
y defraudan a los consumidores utilizando intencional e incorrectamente la palabra ‘miel’ – o nombres
similares- en la etiqueta de un producto que no cumple con la definición ni los criterios de composición de
la miel como se describe en los estándares y reglas internacionales más aceptadas”....
https://apiculturaymiel.com/noticias-apicultura/declaracion-apimondia-fabricantes-miel-vegana-enganan-
defraudan/
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