domingo 25 de agosto de 2024
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Luján celebra su Primer Concurso de Miel
El certamen, que tendrá lugar el 21 de septiembre de 10 a 18 horas en el emblemático Parque San Martín, está abierto a apicultores con apiarios registrados no solo en Luján, sino también en localidades aledañas como General Rodriguez, Mercedes, San Andrés de Giles, Exaltación de la Cruz, General Las Heras, Navarro y Pilar.
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Los participantes podrán competir en dos categorías distintas: convencional y agroecológica. La primera requiere miel de abejas identificada con el número de RENAPA/RENSPA, mientras que la segunda exige, además, el sello de producción agroecológica otorgado por el Sistema Participativo de Garantías de Luján.
El concurso se desarrollará en dos modalidades de evaluación. Por un lado, un jurado tripartito, compuesto por representantes del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, el Municipio de Luján y ALPA, realizará una degustación sensorial. Por otro, el público asistente al evento también tendrá la oportunidad de votar por su miel favorita mediante un sistema de votación secreta.
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Los apicultores interesados en participar tienen hasta el 13 de septiembre para inscribirse, ya sea a través de un formulario en línea o de manera presencial en la Secretaría de Desarrollo Productivo de Luján. Además de la inscripción, deberán presentar dos muestras de miel cosechada durante el año 2024, en recipientes de entre 360 y 720 cc, debidamente identificados con el número de RENAPA/RENSPA y un nombre de fantasía.
Es importante destacar que las muestras deben ir acompañadas de un sobre cerrado con información detallada sobre el productor, la floración del lugar y el tipo de producción. Estos recipientes se entregarán en la oficina de la Secretaría de Desarrollo Productivo.
La proclamación de los ganadores se llevará a cabo el mismo día del evento, el 21 de septiembre, a partir de las 17 horas, en un acto público que promete ser el punto culminante de esta celebración de la apicultura local.
Este concurso no solo busca reconocer la labor de los apicultores de la zona, sino también promover la importancia de la producción de miel de calidad y fomentar el intercambio de conocimientos entre productores. Además, se espera que el evento contribuya a aumentar la visibilidad de la industria apícola local y a educar al público sobre los beneficios y la diversidad de este producto natural.
La iniciativa, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, se perfila como un hito en el calendario apícola de la región, prometiendo convertirse en un evento anual que celebre y promueva la riqueza de la miel producida en Luján y sus alrededores.
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