miércoles 5 de febrero de 2025
Bajaron exportaciones de miel; 49% de colmenas declaradas están en el litoral
De acuerdo al último informe de la oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), Uruguay recuperó el volumen de miel exportado durante el año 2024, así como también los volúmenes producidos, explicado por las condiciones climáticas favorables. Los precios de exportación no tuvieron la misma evolución y son inferiores a 2023. A nivel internacional, tanto en precio como volumen, disminuyeron significativamente, continuando la tendencia observada para el año anterior.
En la última década, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reportó una producción promedio anual de 1.786.506 toneladas de miel. Desde 2019 se observó una tendencia de aumento en la producción mundial de miel de 1,3% anual en promedio.
El principal productor mundial de miel en 2022 fue China, con un 28,1% de la producción total, seguido por Turquía, con un 7% de la producción. A continuación se ubicaron Irán (4,7%), India (4,4%), Argentina (4,2%), Rusia (4%), México (3,8%), Ucrania (3,7%), Brasil (3,6%) y Estados Unidos (3,4%).
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