jueves 20 de noviembre de 2025
De la crisis sanitaria a la innovación apícola en Rauch
Desde la ciudad bonaerense de Rauch, Julián Dualde es un referente de la apicultura sustentable en Argentina. Con más de dos décadas dedicadas al trabajo con colmenas, el técnico del INTA impulsa una transformación silenciosa pero profunda en el sector: producir miel sin residuos ni antibióticos, con protocolos que priorizan la salud ambiental y la calidad del producto.
En 1999, el joven técnico ingresaba al INTA con una inquietud que marcaría su trayectoria: la apicultura argentina, especialmente en la Cuenca del Salado que atravesaba una profunda crisis sanitaria. “Las colmenas, que años atrás producían abundante miel, comenzaban a morir masivamente por enfermedades infecciosas y por la presencia de la varroasis, una patología desconocida en ese entonces y sin manejo efectivo.”, explica Julián Dualde a Expoagro.
Detalla que durante esa instancia “ los apicultores, desesperados, recurrían a soluciones caseras sin resultados sostenibles. Fue entonces cuando el programa INTAPROAPI del INTA intervino con un enfoque científico, desarrollando protocolos para combatir la varroa y otras enfermedades. Así nació el Manual de Buenas Prácticas Apícolas, que revolucionó el trabajo en los apiarios: se reemplazaron cuadros de cría, se renovaron reinas para fortalecer las colmenas, y se abandonó la alimentación con miel contaminada, fuente de lo que americana y otras infecciones”, explica el especialista de Rauch....
https://www.expoagro.com.ar/voces-del-agro/de-la-crisis-sanitaria-a-la-innovacion-apicola-en-rauch/
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