Costa Rica. Miel con notas saladas de Manglar

 miércoles 27 de mayo de 2026 

¿Miel de abeja un poquito salada? Familias en Puntarenas la están produciendo 100% natural

Familias puntarenenses encontraron en las abejas del manglar, que toman agua de mar, una nueva forma de salir adelante económicamente, con una miel única en Costa Rica

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Por Eduardo Vega

21 de mayo 2026, 04:53 p. m.

Durante años, muchas familias de El Establo de Pitahaya, en Puntarenas, vivieron entre la pesca, los trabajos ocasionales y las largas jornadas en los cultivos de caña en los alrededores del manglar puntarenense....

La vida pasaba así, pegada al manglar, al mar y a la caña, hasta que un día un enjambre de abejas apareció frente a ellos y unos voluntarios internacionales que de casualidad estaban en la zona, eso terminó cambiándoles la historia.

Familias de Puntarenas encontraron en las abejas una nueva oportunidad para salir adelante. (Cortesía/Cortesía)

Hoy, ese inesperado encuentro con las abejas se convirtió en ApiMangle, un emprendimiento comunitario que mezcla apicultura, conservación ambiental y turismo sostenible, mientras ayuda a decenas de vecinos a generar ingresos cuidando uno de los ecosistemas más importantes de Costa Rica....

https://www.lateja.cr/nacional/miel-de-abeja-un-poquito-salada-familias-en/QQEIMTSAE5C2REHZCEO2R6GS74/story/