Argentina. Acceso a la certificación FAIRTRADE en la apicultura de Balcarce, Buenos Aires

 martes 25 de agosto de 2026

Argentina. Acceso a la certificación FAIRTRADE en la apicultura de Balcarce, Buenos Aires

Autores

Potrino, Leandro Raúl; Lacaze, María Victoria; Cendón, María Laura

Año de publicación

2023

Idioma

español castellano

Tipo de recurso

documento de conferencia

Estado

versión aceptada

Descripción

El objetivo principal de la investigación es analizar la viabilidad de los apicultores 

de Balcarce (provincia de Buenos Aires) para acceder a la certificación que permite el 

uso del sello de calidad FAIRTRADE.
Fil: Potrino, Leandro Raúl. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de 

Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Fil: Lacaze, María Victoria. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de

 Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Fil: Cendón, María Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). 

Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentina.

Fuente

V Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística, Modalidad virtual [ARG], 26 abril 2023.

Materia

Apicultura
Miel
Calidad de los Alimentos
Certificación

Nivel de accesibilidad

acceso abierto

Condiciones de uso

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es

Repositorio

Institución

Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales

OAI Identificador

oai:nulan.mdp.edu.ar:3926