domingo 6 de setiembre de 2026
De la psicología a las abejas y la ruralidad: La historia de Huenu, la mujer que convirtió una chacra en un proyecto de vida
Huenu Mastronardi llegó al campo de Trevelin hace 11 años, cuando conoció a Carlos, un apicultor con 35 años de experiencia. Lo que comenzó como un acercamiento a las abejas terminó transformándose en una nueva forma de vivir. Hoy producen miel, cultivan una huerta, elaboran deshidratados y reciben visitantes en una chacra donde también desarrollan propuestas de horticultura terapéutica y conexión con la naturaleza.
Hay proyectos productivos que nacen de una oportunidad de negocio y otros que se construyen alrededor de una elección de vida. El de Huenu Mastronardi pertenece claramente al segundo grupo.
Hace 11 años vivía en la ciudad, tenía su consultora y ejercía como psicóloga. El campo no formaba parte de su historia familiar ni de un plan que hubiera trazado desde joven. Pero conoció a Carlos, ingeniero agrónomo y apicultor de amplia experiencia, y ese encuentro la llevó progresivamente hacia una vida completamente diferente.
“Me empecé a involucrar y ahí nació Valle Andino como marca”, cuenta Huenu. En ese momento, Carlos producía miel y la vendía a granel. El primer paso fue comenzar a fraccionarla y diferenciarla según su origen botánico. Hoy ofrecen cuatro variedades: tres mieles monoflorales y una multifloral.
La apicultura terminó ...
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