viernes, 18 de septiembre de 2026

Chile. Miel pehuenche de Callaqui: una producción ligada a las floraciones nativas de Alto Biobío

  viernes 18 de setiembre de 2026

Miel pehuenche de Callaqui: una producción ligada a las floraciones nativas de Alto Biobío

por Nicolás Maureira

La apicultora Amada Piñaleo relató a Diario La Tribuna su vínculo familiar con el oficio y explicó el trabajo que permite llevar el producto desde la colmena hasta la mesa.

La miel es comercializada en estado crudo, sin exposición al calor ni incorporación de químicos, según explicó su integrante. / Nicolás Maureira | La Tribuna

La miel obtenida a partir de floraciones nativas de Alto Biobío constituye el producto central de un emprendimiento de la comunidad de Callaqui, cuya producción se basa en el cuidado de las abejas y el aprovechamiento de las especies presentes en el territorio cordillerano.

La iniciativa, denominada "Miel Pewenche Kallaqui", fue una de las participantes de la feria pehuenche realizada el lunes 14 de septiembre en la plaza de Armas de Los Ángeles, jornada que reunió artesanías y productos elaborados por emprendedores provenientes de la zona cordillerana de la provincia de Biobío....


https://www.latribuna.cl/identidad/2026/09/16/miel-pehuenche-de-callaqui-una-produccion-ligada-a-las-floraciones-nativas-de-alto-biobio.html

No hay comentarios:

Publicar un comentario