La miel se ha considerado durante mucho tiempo una medicina preciada y, hoy en día,
además de sus usos medicinales, se ha convertido en uno de los alimentos más
consumidos en la vida cotidiana. Gracias a la apicultura, muchas familias han
prosperado. A partir de la miel, las organizaciones OCOP (Un Municipio, Un
Producto) han creado y procesado decenas de productos diferentes para satisfacer las
demandas cada vez más diversas del mercado.
Báo Phú Thọ•29/03/2026
Gracias a la apicultura, la familia del Sr. Vu Hong Son, en la comuna de Phu Khe, tiene unos ingresos estables y ha llegado a ser uno de los hogares más acomodados de la comuna....
Es gratis en Guadalajara: hasta qué día dura la Feria de la Miel
El centro histórico de Guadalajara se llena de sabor y tradición apícola; te decimos los horarios y qué productos puedes encontrar sin costo de entrada.
Descubre los pasos para identificar si tu miel es 100% pura de abeja
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Mercado en tu Barrio: ofrecen vinos, mieles, panificados y la gran rosca de Pascua
En la feria Mercado en tu Barrio, realizada en Plaza Roque Sáenz Peña de Paraná, vecinos y visitantes se acercan en la previa de Semana Santa para disfrutar de rosca de pascua, vinos, mieles, mermeladas y productos artesanales, en un espacio que se llena de gente y propuestas locales.
Mel el Remei transforma cuatro generaciones de apicultura en Api Experience, un proyecto en Alcover que combina divulgación, turismo, actividades y pasión por el mundo de las abejas
Joan Maria Llorens es el responsable del proyecto y de Mel el RemeiMarc Bosch
«Soy un emprendedor joven», dice entre sonrisas Joan Maria Llorens (Alcover, 1965), aunque su historia con las abejas arranca mucho antes que él mismo. En realidad, es la cuarta generación de una familia que ha vivido siempre al ritmo de las colmenas. Lo que empezó con el abuelo, siguió con su padre y acabó, casi sin querer, en sus propias manos. «Yo no quería tener abejas, pero al final me enganché», reconoce.
Ese vínculo, heredado y transformado, es el que hoy da sentido a Api Experience, el proyecto con el que Mel el Remei ha decidido reinventarse sin perder su esencia. Desde su base en Alcover, la familia ha convertido décadas de conocimiento en una propuesta que va mucho más allá de la producción de miel: una invitación a descubrir y entender el fascinante universo de las abejas. Durante años, el negocio fue evolucionando al ritmo del sector. De vender miel a granel en bidones de 300 kilos, pasaron al envasado y la comercialización directa. Hoy, el proyecto combina esa tradición con nuevos productos —miel con cúrcuma, ginseng o canela, carne de membrillo con una receta familiar, hidromiel, cerveza de miel, mistela...— y, sobre todo, con una clara apuesta por la divulgación.
El pasado sábado, un nutrido grupo realizó la actividad de safari de abejasMarc Bosch
Ahí es donde nace Api Experience: catas de miel guiadas, talleres de velas de cera de abeja, degustaciones de bebidas, visitas al museo de la miel —una de las colecciones privadas más importantes de Catalunya— o experiencias sensoriales forman parte de una oferta pensada para todos los públicos. El precio de cada una de ellas varía entre los 4 y 25€ y se pueden reservar desde su web (www.melelremei.com/apiexperience)...
La Marca de Garantía Miel del Bierzo saca al mercado una edición limitada de lo que para muchos es una combinación irresistible de dulce y picante. En la mezcla está la esencia del pimiento que está clasificado como el más picante del mundo, el Carolina Reaper. Después de dos años de ensayos en el laboratorio, esta versión picante de miel se marinará con los platos y recetas gourmet de restaurantes con chefs de élite. Hay dos variedades distintas con distinto grado de picante para quienes sean más o menos osados. La idea es hacer una segunda edición porque los doscientos primeros tarros están ya vendidos, según indica el presidente de Apícola del Bierzo Javier Morán.
Báo Phú Thọ•29/03/2026
