UE. Recordatorio. Desde junio, empiezan los cambios en el etiquetado de la miel en la Unión Eropea

  martes 28 de abril de 2026

La UE obliga a hacer cambios en los tarros de miel a partir de 

junio: se sospecha que la importada está adulterada

Historia de Ángel Pérez

 • 12 h • 

Desde este mes de junio, todos los tarros de miel tendrán que indicar el país de origen 

según un decreto publicado por la UE. El decreto, hasta el momento, sólo era obligatorio 

para las envasadas en Francia desde 2022, pero ahora la obligación se extiende a todos 

los tarros de miel.La directiva europea de 2024 sobre el desayuno tenía como objetivo 

combatir la importación a la Unión Europea de miel adulterada mediante la adición de 

azúcares. Se basaron en los resultados de una investigación de la Comisión Europea que 

reveló que casi la mitad de 320 muestras de miel importadas eran sospechosas de 

infringir la normativa comunitaria. 

Cerca del 74% de la miel procedente de China fue considerada sospechosa, al igual que

 casi toda la miel importada de Turquía (un 93%) y toda la miel inspeccionada del

 Reino Unido. También se han analizado muestras de países como Bélgica, Bulgaria, 

República Checa, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, 

Lituania, Polonia, Rumanía, España, Suecia, Noruega y Suiza....

https://www.msn.com/es-es/recetas/noticias/la-ue-obliga-a-hacer-cambios-en-los-tarros-de-miel-a-partir-de-junio-se-sospecha-que-la-importada-est%C3%A1-adulterada/ar-AA21TWlW

Mexico. Promoción de Mielosa: La cata de miel que incluye brunch con quesos, pan e hidromiel en CDMX: perfecta para conocer las mieles multiflorales, entre otras

  martes 28 de abril de 2026

La cata de miel que incluye brunch con quesos, 

pan e hidromiel en CDMX: perfecta para conocer 

las mieles multiflorales, entre otras

Mielosa es una experiencia para conocer qué hay más allá del panal y disfrutar distintos tipos de miel a través de un brunch relajado

Fotos: Yulissa Arcos/SMN y hello aesthe/Pexels

Desde aguacate y multifloral hasta mieles de azahar. Mielosa es un proyecto que realiza experiencias alrededor de la miel, ya sea que pruebes distintos tipos en una cata o visites su apiario al sur de la CDMX para conocer la crianza y cuidado de las abejas....

https://cdmxsecreta.com/cata-de-miel-en-cdmx-mielosa/

Galletas de miel y jenjibre de Natalia Oreiro

  martes 28 de abril de 2026

Por Redacción Aire Digital

Una opción natural y llena de sabor: la receta de Natalia Oreiro

La clave de esta receta está en el uso del aceite de coco, que le aporta una textura única y un perfil más sano que las opciones industriales. Además, el toque de jengibre fresco y la miel logran un equilibrio dulce pero equilibrado, ideal para acompañar un mate o un té.

Natalia Oreiro compartió una receta familiar con sus seguidores.

 

 

Oreiro insistió en un truco fundamental para que las galletitas mantengan su forma y queden perfectas: el frío. La masa debe descansar en la heladera antes y después de ser cortada, lo que garantiza que el horneado sea parejo y el sabor se intensifique.

 

Ingredientes

• 200 g de aceite de coco (a temperatura ambiente)

• 100 g de azúcar moreno

• 100 g de miel

• 1 huevo

• 2 cucharaditas de jengibre rallado

• 1 cucharadita de canela molida y una pizca de nuez moscada

• 1 cucharadita de polvo de hornear y 1/4 de sal

• 300 g de harina

Guía de preparación

• Mezclar: Unir el aceite de coco, el azúcar, la miel y el huevo hasta que esté homogéneo.

• Integrar: Sumar la harina tamizada con el polvo de hornear, la sal y las especias. Formar un bollo.

• Reposo: Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.

• Cortar: Estirar la masa (1/2 cm de espesor) y usar cortantes o un vaso.

• Hornear: Cocinar a 180°C durante 10 a 15 minutos hasta que estén apenas doradas.

• https://www.airedesantafe.com.ar/recetas/el-secreto-dulce-natalia-oreiro-como-hacer-sus-famosas-galletitas-saludables-jengibre-y-miel-n654398

Colombia. En Algeciras, Huila, una familia víctima del conflicto armado cosecha esperanza con su emprendimiento de miel Huila de Oro

  martes 28 de abril de 2026

En Algeciras, Huila, una familia víctima del conflicto armado 

cosecha esperanza con su emprendimiento de miel

Con el apoyo del Fondo Emprender del SENA, una familia de Algeciras transformó 

el dolor que dejó el conflicto armado en un proyecto productivo que hoy endulza vidas y abre caminos.

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El proyecto, denominado Oro Líquido Allbee surge como una alternativa productiva en una región que históricamente ha enfrentado la violencia, demostrando que es posible construir nuevas oportunidades desde el territorio. Para sus impulsores, esta iniciativa significa mucho más que un negocio: es la materialización de un sueño construido con esfuerzo, aprendizaje y perseverancia.

Miel con identidad del territorio

Algeciras, ubicada en el piedemonte amazónico del Huila, ofrece condiciones naturales ideales para la apicultura gracias a su diversidad de flora, variedad de pisos térmicos y riqueza ambiental. Estas características permiten la producción de mieles con sabores y aromas únicos, como las de bosque tropical, frutales y multiflorales, con matices propios de la región....

https://www.radionacional.co/emisoras-de-paz/emprendimientos-en-huila-oro-liquido-allbee

Mexico. Varroa en Tamaulipas

  martes 28 de abril de 2026

Plaga presiona a la apicultura de Tamaulipas y amenaza la producción de miel

• domingo, 26 de abril de 2026
 
•  Vistas: 33

Enrique Jonguitud

Ciudad Victoria, 26 de abril.- La presencia del ácaro varroa mantiene en alerta a los apicultores de Tamaulipas, donde la actividad enfrenta uno de sus mayores desafíos sanitarios en años recientes....

https://notatamaulipas.com/2026/04/26/plaga-presiona-a-la-apicultura-de-tamaulipas-y-amenaza-la-produccion-de-miel/

Venezuela. La Unerg produce miel con método ancestral

 martes 28 de abril de 2026

La Unerg produce miel con método ancestral

Por

 El Aragueño

 -

abril 27, 2026

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La Universidad Nacional Experimental de los Llanos Centrales Rómulo Gallegos (Unerg) consolida un modelo donde convergen la ciencia y la tradición. Bajo rigurosos procesos de investigación, la casa de estudios impulsa en el estado Guárico la producción de miel artesanal de alta pureza, con una proyección anual cercana a los 500 kilogramos, iniciativa que trasciende el aula para rescatar técnicas ancestrales bajo el desarrollo tecnológico actual....

https://elaragueno.com.ve/la-unerg-produce-miel-con-metodo-ancestral/

Argentina. Miel orgánica cremosa

  sábado 25 de abril de 2026

Argentina. Maciá. Miel fraccionada por Shneiter

Chile. científicos chilenos crearon un parche con miel de ulmo para regenerar heridas

  sábado 25 de abril de 2026

Como científicos chilenos crearon un parche con miel de ulmo para regenerar heridas

el abril 21, 2026

Cómo científicos chilenos crearon un parche con miel de ulmo para regenerar heridas

Desarrollado por la Universidad Técnica Federico Santa María, el material utiliza nanotecnología para imitar la estructura de la piel y favorecer su regeneración en quemaduras o cicatrices.

Pacientes con heridas difíciles de cicatrizar o lesiones por quemaduras podrían beneficiarse de un innovador parche creado por científicos chilenos: utiliza la miel de ulmo como base.

Este parche es desarrollado por un equipo interdisciplinario de la Universidad Técnica Federico Santa María (USM) y la investigación es liderada por el académico del Departamento de Física, Tomás Corrales.

Este equipo reúne también a especialistas del Centro de Biotecnología “Dr. Daniel Alkalay Lowitt” y es una apuesta que combina física y biotecnología para avanzar en tratamientos regenerativos.

¿Cómo se hizo este parche regenerativo?...

https://www.elsancarlino.cl/2026/04/como-cientificos-chilenos-crearon-un.html

Argentina. El SENASA y la FAO impulsaron un relevamiento estratégico para fortalecer la industria apícola en Mendoza

  sábado 25 de abril de 2026

El SENASA y la FAO impulsaron un relevamiento estratégico para fortalecer la industria apícola en Mendoza

Los organismos completaron un mapeo sanitario en Malargüe que servirá como base para extender el control de colmenas a todo el territorio provincial.

25 abril, 2026

 Tiempo de lectura: 2 minutos

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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), en colaboración con el Gobierno de Mendoza y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), inició un relevamiento integral de apiarios en la provincia.

La medida tuvo como propósito fundamental actualizar la base de datos de los productores vigentes, validar la ubicación geográfica de las explotaciones y determinar la cantidad exacta de colmenas en funcionamiento para permitir depurar el Registro Nacional de Productores Apícolas (Renapa), identificando a quienes continúan en la actividad y a aquellos que ya cesaron sus funciones.

El proyecto se orienta a establecer con precisión el estatus sanitario de la región frente a diversas enfermedades apícolas, un requisito indispensable para garantizar el acceso de la miel mendocina a los mercados internacionales más exigentes. En este sentido, el SENASA aporta su infraestructura operativa y capacidad analítica para otorgar un valor agregado a la producción local, facilitando la comercialización de miel fraccionada con estándares de calidad certificados que potencien la competitividad del sector....

https://mendozatoday.com.ar/2026/04/25/el-senasa-y-la-fao-impulsaron-un-relevamiento-estrategico-para-fortalecer-la-industria-apicola-en-mendoza/

Campo y Abejas. Agenda Apícola – Mayo 2026 en Argentina

  sábado 25 de abril de 2026

https://www.facebook.com/campoyabejas/

Campo y Abejas

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Agenda Apícola – Mayo 2026 en Argentina

Un mes cargado de encuentros, capacitación y promoción de la Abeja, la Apicultura, la Miel y otros productos de la colmena en todo el país.

Eventos destacados (por fecha):

8 y 9 de mayo

Malabrigo, Santa Fe

35° Jornada Apícola de Capacitación y Exposición

Charlas técnicas, dinámicas a campo, actualidad del sector, intercambio y camaradería.

14 al 20 de mayo

Semana de la Miel 2026

Actividades en todo el país

Promoción, difusión y consumo de miel argentina.

Evento destacado:

19 de mayo – Congreso Nacional, Anexo HCD (CABA)

“Apicultura: oportunidades en el mercado internacional – Acuerdo UE-Mercosur”, promoción y degustación de mieles

15 y 16 de mayo

Resistencia, Chaco

2° Expo Apícola de los Humedales

Charlas técnicas, degustación de mieles y vínculo productor-consumidor.

15, 16 y 17 de mayo

Aluminé, Neuquén

Expo Alumiel 2026

Producción, desarrollo regional y promoción de la actividad apícola.

¿En cuál evento vas a participar?