domingo 1 de noviembre de 2026
Productor admite el éxito de las exportaciones de miel, pero advierte que “el apicultor necesita otro número para defenderse”
El presente es muy exitoso para la exportación de miel, a juzgar por los registros de la venta total de la producción al exterior.
Entre Ríos cuenta con más de 700.000 colmenas; 2.300 apicultores y unos 10.000 apiarios distribuidos en los 17 departamentos. Se estima que en la provincia se producen más de 22.000 toneladas anuales de miel, según datos del gobierno provincial.
Pero frente a este panorama macro, está la realidad del productor. El apicultor referente de la zona, Víctor Lovatto, admitió que “en exportación fue un año exitoso, en Argentina no quedó un kilo de miel. Hay gente que está queriendo comprar, pero no hay. Se fue todo”.
No obstante, el productor fue claro en su mensaje: “Ojalá la demanda de miel afuera siga como hasta ahora, pero el apicultor necesita otro número para defenderse. Es como que el fusible de cualquier mal negocio está en el que produce, los que estamos acá abajo”, indicó.
“Se vendió muy bien, pero, así como se vende, también van aumentando las cosas, los combustibles, los impuestos, los seguros, tenemos que ser profesionales y buenos productores. Para mí no es hacer más colmenas, es mantener lo que tenemos y trabajar lo mejor posible”, agregó en diálogo con Radio Chajarí....
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