viernes, 11 de febrero de 2011

Buenos Aires: se inauguró sala comunitaria en Cnel.Pringles 11 feb 011

http://www.lanueva.com/edicion_impresa/nota/11/02/2011/b2b042.html


Luego de 7 años, se inauguró la sala de extracción de miel

El proyecto --que involucra a todos los apicultores locales-- habían nacido en 2004. De ahora en más, el procesamiento del producto se hará bajo estrictas normas de calidad.

CORONEL PRINGLES (A) -- Luego de siete años de espera, fue inaugurada ayer la sala de extracción de miel comunitaria de esta ciudad, destinada a fomentar el desarrollo productivo de la actividad apícola en base a prácticas de primer nivel.

A partir de ahora, los apicultores locales podrán concurrir a la sala para realizar la extracción y procesamiento de la miel, además de realizar diversas capacitaciones, entre otras actividades.

El proyecto nació en el segundo semestre de 2004, con la finalidad de articular esfuerzos públicos y privados, y recién se pudo concluir hace algunas semanas. En total, se invirtieron cerca de 300 mil pesos, considerando incluso las maquinarias adquiridas.

"Este es un proyecto que comenzó a gestarse desde hace muchos años --afirmó ayer José Tonelli, quien desde hace 10 días asumió como director de Producción y Cooperativismo de Coronel Pringles--, a partir de la necesidad de los productores apícolas de lograr condiciones de trazabilidad para el exigente mercado internacional, mejorar las condiciones sanitarias y, fundamentalmente, cumplir con el código de zonificación urbana".

También recordó que, como esta obra se realizó por administración comunal, significó la capacitación en albañilería de personas que estaban trabajando en los planes Jefes y Jefas de Hogar.

El funcionario destacó además que la maquinaria con que cuenta la sala es de producción nacional.

"A mí hoy me toca la parte más sencilla de este proyecto, que es ultimar los detalles y poner a punto la planta, para lo cual trabajamos duro estos últimos 10 días", resaltó.

Durante la inauguración también se hizo hincapié en que la sala, además de fortalecer al sector apícola promoviendo su asociatividad, propiciará capacitaciones de primer nivel.

"La idea es tener una fuerte exportación desde Coronel Pringles, porque eso genera un mercado de trabajo, consumo interno, implementación de insumos y crecimiento", sostuvo el jefe comunal Carlos Oreste.

Asimismo, anticipó que la sala servirá para hacer capacitaciones para alumnos de escuelas locales.

Además de los funcionarios mencionados, participaron del acto el diputado provincial Aldo Mensi; el delegado regional del ministerio de Trabajo, Humberto Salaberry; concejales; y apicultores, entre otras autoridades.

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