chuletas de cordero a la miel

jueves 22 de diciembre de 2011
http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33736-chuletas-de-cordero-a-la-miel

chuletas de cordero a la miel

 + recetas de navidad

4 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Ingredientes para chuletas de cordero a la miel:

• 12 chuletas de cordero
• sal ,pimienta recien molida y hierbas provenzales
• 1 cebolla grande
• 6 cucharada de aceite
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de azucar . PARA EL PURE DE PATATAS :
• 2 patatas 
• 1 cucharadita mostaza
• 1 cucharadita mantequilla
• 100ml de leche
• sal ,pimienta

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Cómo hacer chuletas de cordero a la miel paso a paso:

1. pelar la cebolla,cortarla en rodajitas finas y la ponemos a fuego en la sarten con un poquito de aceite 2.cuando este crujiente le añadimos la miel y el azucar la dejamos a fuego hata que evapore el liquido 3.pelamos y cortamos las patatas en cuadraditos .las metemos al microondas 8 minutos hasta estar blanditas 4.la machacamos con un tenedor junto a la mantequilla,la leche y la motaza.salpimentamos y reservamos. 5.sazonamos las chuletas con las hierbas,la sal,la pimienta marcamo buelta y buelta en la sarten unos minutos por cada lado. 6.las sevimos sobre un nido de pure resevado y salseadas con la cebolla