Salmón glaseado con mandarina y miel

jueves 26 de abril de 2012
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Receta deSalmón glaseado con mandarina y miel

Descripción de la receta Salmón glaseado con mandarina y miel

Salmón con salsa dulce de miel y zumo de mandarina, una receta fácil para lucirse.

Recetas de Pescados » Salmón

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 08 Diciembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salmón glaseado con mandarina y miel?

• 4 filetes de salmón
• 2 tazas de jugo de mandarina
• 1/2 taza de miel
• 1 pedazo de 1 cm de jengibre

• 1 anís estrella
• 1 trozo de canela de 5 cm
• 1 cda de salsa de soya (soja)
• 4 rodajas de piña

¿Cómo se prepara Salmón glaseado con mandarina y miel?

Salpimenta los filetes de salmón y déjalos reposar en una fuente para horno.
Pon cada filete sobre una rodaja de piña.
En una cacerola pon el resto de los ingredientes y hiervelos hasta que la salsa que se forme se reduzca a la mitad, echa la salsa sobre los filetes de salmón y hornéalos a 180 grados centígrados durante 15 minutos o hasta que tengan el punto de cocción deseado.
Sírvelos bien calientes con su salsa.