martes 8 de mayo de 2012
Corrientes en el Mercado Central
Mientras se continúa trabajando intensamente a nivel provincial con el objetivo de promover mayor producción, productores y referentes de cooperativas de la región continúan marcando presencia en el Mercado Central de Buenos Aires en donde desde poco menos de un mes exhiben la miel correntina y sus derivados en un estratégico puesto instalado en el paseo de compras.
Ya son tres los fines de semana en los que productores de Esquina y Bella Vista exhiben sus productos regionales al público, consistente en miel fraccionada y derivados de colmena como propóleo, polen, y todo lo que represente darle valor agregado a la miel. “Sigue siendo muy positivo todo lo que se está haciendo hasta ahora, y ahora esperamos con expectativas el inicio de las rondas de negocios, uno de los objetivos clave para la comercialización de la miel fraccionada que le va dar un crecimiento en la renta al productor”, manifestó Javier Gómez, de la Coape de Esquina.
Como dato saliente, y a tres semanas de la inauguración del puesto en Mercado Central, es la habilitación de un depósito para que los correntinos puedan almacenar sus productos, lo que abrirá la puerta a la llegada de más productores de otras cuencas mieleras de la provincia. “Es importante seguir dándole valor agregado a la miel, y sobre todo insistir en sus bondades nutritivas, ya que el común de la gente a veces desconoce un poco todas las propiedades con la que cuenta no solo la miel sino también sus derivados”, reflexionó Gómez.
No hay comentarios:
Publicar un comentario