martes 8 de mayo de 2012
Primeras Jornadas de Vinculación y Transferencia Cooperativa
El Área Apícola del MPTT expondrá sobre la investigación y el trabajo con propóleo
Con el objeto primario de generar un espacio de trabajo conjunto para identificar líneas estratégicas para mejorar la articulación entre Gobierno, Facultad y Sector productivo apícola, el Área Apícola del Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo (MPTT) tendrá un protagonismo significativo en el marco de las Primeras Jornadas de Vinculación y Transferencia Cooperativa que es organizada por la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE).
En las jornadas, que se llevarán a cabo el próximo 17 de mayo en el Salón A. Edificio Profesor Adolfo D. Torres” de la citada facultad, el área apícola provincial a través de su responsable, Natalia Livieres, expondrá acerca de la de investigación que se viene realizando con propóleos. Y, en ese contexto, dar cuenta del trabajo con objetivos concretos y conocimiento profundo de las propiedades de los propóleos y con la inquietud de aportar a la valorización de su producción regional
Por su parte, son objetivos específicos de las charlas el promover la discusión, la transmisión y el debate sobre la producción y aplicación clínica en odontología del propóleos; como así presentar las experiencias de investigación realizadas por investigadores y becarios de investigación sobre propóleos en la Facultad de Odontología de la UNNE.
El propóleos es un producto natural con propiedades benéficas para la salud humana, tales como: antiinflamatorio, antitumoral, antioxidante y antimicrobiano. Es necesario conocer el potencial terapéutico del propóleos, para su correcta aplicación clínica, desarrollar productos farmacológicos que ofrezcan seguridad y confianza a nuestros pacientes; estableciéndose estándares de control de calidad adecuados. Su producción como producto bioactivo tendrá un impacto social, por la demanda de materias primas regionales y un costo accesible, pudiéndose utilizar en forma masiva (en todos los estratos sociales) como una alternativa de tratamiento.
La fundamentación
En los años '60 surge en América Latina la preocupación acerca de problemas que vinculan a la ciencia y la tecnología con la sociedad. Se consideraba el desarrollo científico y tecnológico como una condición necesaria y suficiente para generar el desarrollo económico y social de los países periféricos.
Como respuesta a esa concepción de la actividad científica y tecnológica, se generó lo que se denominó pensamiento latinoamericano en Ciencia, Tecnología y Sociedad, conformado por autores como Amilcar Herrera, Jorge Sábato y Oscar Varsavsky, en Argentina; José Leite Lopes en Brasil; Miguel Wionczek en México; Francisco Sagasti en Perú; Máximo Halty Carrere en Uruguay; Marcel Roche en Venezuela, entre otros.
Jorge Alberto Sábato (1924-1983) desarrolló un modelo que interrelaciona los vértices Estado – Infraestructura Científico Tecnológica – Sector Productivo (triangulo de Sabato, 1968). Propuso los siguientes postulados: 1) El Estado, como diseñador y ejecutor de la política;
2) La infraestructura científico tecnológica, como sector de oferta y tecnología; 3) El sector productivo, como demandante de tecnología.
Después de cuarenta años del triángulo, los mecanismos institucionales de la interacción entre universidad y empresa se revelan inadecuados. Las relaciones de las universidades con el entorno socioeconómico y su papel en el proceso de innovación han sido tratadas con más voluntarismo que conocimiento del fenómeno.
Utilizar el conocimiento como un potencial al servicio de los objetivos del entorno socioeconómico universitario, es un recurso que, adecuadamente gestionado, le permite desempeñar un papel más activo en su contexto social.
El Programa
08:00 Acreditación
08:30 Acto de Apertura
09:00 Conferencias Inaugurales
• Estrategia de diversificación en la explotación apícola a través de la producción de propóleos. Téc. Univ. Química Natalia Livieres. Coordinadora del Programa Apícola Provincial - Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo - Gobierno de la Provincia de Corrientes.
• Producción, extracción y usos de propóleos en las ciencias médicas. Dra. Laura Analía Lozina. Docente de la Cátedra de Farmacología y Toxicología. Facultad de Ciencias Veterinarias. UNNE.
10:00 Break
10:15 Exposiciones (Investigaciones Científicas en Odontología).
• Evaluación histomorfométrica de la respuesta osteogénica de la médula ósea ante sustancias a base de propóleos en tibias de ratas Wistar. Docente-Investigador Od. Juan Darío Ammatuna García.
• Efecto antimicrobiano y clínico de propóleos en la inactivación de caries en dientes permanentes. Docente-Investigador Od. Patricia Alejandra VaculiK.
• Efectividad de la tintura de propóleos en el tratamiento de las queilitis angulares. Docente-Investigador Od. Víctor Ricardo Fernández.
• Evaluación in vitro del efecto antifungico del propóleos sobre candida sp obtenida de pacientes portadores de prótesis de acrílico. Docente-Investigador Od. Laura Beatriz Huber.
• Evaluación clínica y radiográfica de la respuesta osteogénica del alvéolo dentario ante su relleno con sustancias a base de propóleos luego de la exodoncia. Becario de Investigación Od. Miguel Angel Suárez Quinodoz.
• Estudio de las propiedades antimicrobianas de propóleos sobre la flora bacteriana presente en las alveolitis maxilares. Becario de Investigación Od. Lucas Ariel Corchuelo.
• Efecto antibacteriano, in vitro, del propóleos sobre el lactobacillo. Becario de Investigación Od. Claudia Nicelly Ramírez Ayala.
12:00 Cierre
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