Argentina. Newsletter junio 2016, Vairolatti. Esperanza apícola vs Desidia

domingo 24 de julio de 2016
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Argentina. Newsletter junio 2016, Vairolatti. Esperanza apícola vs Desidia

Desidia es un término que procede de un vocablo latino que hace referencia a la inercia. La desidia, por lo tanto, está asociada a la apatía. Esta es la sensación que a uno le genera hablar, leer, escuchar a gran parte de los apicultores, sentirlos abatidos, sin ganas de seguir o simplemente desesperanzados. Por el precio de la miel, por el interminable tema de la despoblación de colmenas, por la poca participación o ayuda de los gobiernos a los apicultores… Por un sinfín de  situaciones que nos ponen en esta apatía total. Donde uno corre el riesgo de quedarse estancado en la queja, en el enojo y por sobre todo en el miedo, que siempre se adueña de todo y toma las peores decisiones por nosotros… la inacción, o por lo menos esto es el reflejo del centro del país.

Hoy los invito a tener otra mirada, volvemos de la Expo Miel Azul y diferente es la sensación del centro de Buenos Aires, de donde sale el grueso de la miel, donde la fuerza, las ganas, las iniciativas son otras.

Entonces empezamos a pensar en cómo ver otro camino en esta situación y encontramos  algo más que vasos medios  vacíos. Lo primero en lo que pensamos es en la cantidad de probabilidades de diversificación que tiene esta actividad.

¿¿Alguien sabe cuánto polen se exporta?? Hay gran producción de polen no solo en Argentina, también en los países limítrofes y en Estados Unidos, Canadá y parte de Europa que son buenos mercados no llegan a cubrir su propia demanda, es decir necesitan de nuestro polen  y hoy por un buen polen se paga bien.

El propóleo es una  alternativa medicinal, con una gran cantidad de propiedades antioxidantes y cicatrizantes, que pasaría si más apicultores se dedicaran a la cosecha de esto, por colmena se puede extraer hasta 200 o 300 gr. Hay varias zonas de producción en Latinoamérica  cotiza alrededor de 250 $ (pesos Argentinos)el Kg. de propóleo de malla.

Hoy al mundo le hacen falta abejas y conocimiento apícola para producirlas, algo que los Argentinos tenemos y podemos exportar, para dar un ejemplo USA demanda más de un millón de reinas por año. Esta es una línea de trabajo que también propone la apicultura.

La cera virgen se divide en opérculo y recupero. El 80 % de la cera virgen de opérculo se exporta mayoritariamente a Estados Unidos y la mayor parte de la cera estampada que consumimos internamente se fabrica en gran medida con la cera que se conoce como recupero, es decir que la cera virgen es un producto también de excelente comercialización.

También podemos hablar de miel, la situación de los apicultores brasileros se despega de la del resto de Latinoamérica, porque sus mieles son consideradas y evaluadas por certificaciones como orgánicas y  exportan a un precio que se despega del nuestro en un 40 % más, intentar volver a prácticas más naturales del manejo de nuestros apiarios nos va a ayudar… por lo menos para empezar el camino de lo orgánico.

La Apitoxina, que en países como Canadá, logró  aprobación nacional para ventas es farmacias, en Argentina recién es incipiente y se vende en Herboristería y en niveles muy escasos, sin el conocimiento público de sus bondades y la difusión necesaria. ¿Y si le diéramos una pequeña gran oportunidad a esta medicina alternativa? , que además es rentable para nosotros  los apicultores.

No estamos diciendo en este simple escrito que estamos bien, simplemente en estos momentos de vasos medios vacíos miremos la cantidad de vasos de agua medios llenos a nuestro alrededor, Hablamos de complementar nuestro trabajo No de sustituir el producto MIEL.

Esta es una actividad milenaria, que no ha desaparecido bajo las peores situaciones que atravesó la humanidad, los precios no van  hacer que quienes amamos las abejas, el ir al campo, ponernos el mameluco, la defensa de la naturaleza abandonemos lo que tanto nos gusta, solo es cuestión de abrir bien el espectro y mirar todas las posibilidades que tenemos…