Viernes 26 de mayo de 2023
Innovación y tradición para encontrar nuevas aplicaciones a la producción apícola
De una alternativa sostenible al papel 'film' alimentario a miel con sabores añadidos, varias empresas aragonesas se han especializado en la transformación de la cera y otros productos elaborados por las abejas
Envoltorios reutilizables para guardar alimentos, velas decorativas o champús sólidos naturales, o miel de sabores. Todos estos productos tienen un factor en común: las colmenas y el trabajo de las abejas, vistos desde la perspectiva de la innovación. Cada vez son más variados los usos que se obtienen de la labor de las abejas, más allá de los clásicos tarros de miel. Varias empresas aragonesas venden desde hace años productos hechos con cera o miel y reivindican así un sector apícola que celebra este sábado el Día Mundial de las Abejas.
Un ejemplo es el de la empresa BeeCool, afincada en el centro de Zaragoza, que ha desarrollado una alternativa sostenible al papel 'film' o al de aluminio para uso alimentario. Se trata de envoltorios reutilizables elaborados con cera de abeja, entre otros ingredientes, que son su producto estrella....
https://www.cartv.es/aragonnoticias/aragon/envoltorios-reutilizables-velas-o-cosmetica-como-usos-alternativos-mas-alla-de-la-miel-18471
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