domingo 18 de agosto de 2024
Exploración de las propiedades funcionales del propóleo, el geopropóleo y el cerumen, con especial énfasis en sus efectos antimicrobianos
por 
,,,,,
Chuttong de Bajaree
1,*,†,Lim Kaiyang
2,†,Pichet Praphawilai
1,3,Khanchai Danmek
4,Jakkrawut Maitip
5,Patricia Vit
6,Ming Cheng Wu
7,Sampat Ghosh
8,Chuleui Jung
9,Michael Burgett
1,10ySura Hongsibsong
11,*1
Laboratorio de investigación de Meliponini y Apini, Departamento de Entomología y Fitopatología, Facultad de Agricultura, Universidad de Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Tailandia
2
ES-TA Technology Pte Ltd., Singapur 368819, Singapur
3
Oficina de Administración de Investigación, Universidad de Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Tailandia
4
Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Universidad de Phayao, Phayao 56000, Tailandia
5
Facultad de Ciencias, Energía y Medio Ambiente, Universidad Tecnológica Rey Mongkut, Bangkok Norte, Campus Rayong, Bankhai, Rayong 21120, Tailandia
6
Apiterapia y Bioactividad, Departamento de Ciencias de los Alimentos, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de Los Andes, Mérida 5001, Venezuela
7
Departamento de Entomología, Facultad de Agricultura y Recursos Naturales, Universidad Nacional Chung Hsing, Taichung 40227, Taiwán
8
Instituto de Investigación en Ciencia y Tecnología Agrícola, Universidad Nacional de Andong, Andong 36729, República de Corea
9
Departamento de Medicina Vegetal, Universidad Nacional de Andong, Andong 36729, República de Corea
10
Departamento de Horticultura, Universidad Estatal de Oregón, Corvallis, OR 97331, EE. UU.
*
Autores a quienes debe dirigirse la correspondencia.
†
Estos autores contribuyeron igualmente a este trabajo.
Presentación recibida: 6 de septiembre de 2023 / Revisado: 18 de octubre de 2023 / Aceptado: 19 de octubre de 2023 / Publicado: 25 de octubre de 2023
(Este artículo pertenece al Número Especial Mieles y Productos Apícolas: Propiedades Fisicoquímicas, Biológicas y Nutritivas )
Abstracto
El propóleo de abeja se ha promocionado como un agente antimicrobiano natural con el potencial de reemplazar a los antibióticos. Numerosos informes y revisiones han resaltado las funcionalidades y aplicaciones de este compuesto natural. A pesar de las muchas críticas a favor de la aplicación posterior del propóleo, aún quedan muchos aspectos por cubrir, especialmente en la producción inicial, y factores que afectan la calidad del propóleo. Además, el geopropóleo y el cerumen, similares al propóleo, son prometedores para diversas aplicaciones humanas, pero sus beneficios y sus intrincados procesos de fabricación siguen siendo objeto de una intensa investigación. Las abejas especializadas en cemento son fundamentales para recolectar y transportar resinas vegetales desde fuentes adecuadas hasta sus nidos. Contrariamente a la creencia común, estas resinas se aplican directamente dentro de la colmena, las abejas del cemento las alisan y las mezclan con cera de abejas y componentes traza para crear propóleo crudo. Posteriormente, los apicultores cosechan y realizan la extracción del propóleo crudo para formar el extracto de propóleo final que se vende en el mercado. Como resultado del proceso de producción, los factores intrínsecos y extrínsecos, como el origen botánico, la especie de abeja y el proceso de extracción, tienen un impacto directo en la calidad del extracto de propóleo final. Hacia el final de este artículo, se dedica una sección a destacar la potencia antimicrobiana del extracto de propóleo.
Palabras clave:
potencia antimicrobiana ; reemplazo de antibióticos ; cerumen ; geopropóleo ; abeja melífera ; propóleo ; factores de calidad ; abeja sin aguijón1. Introducción...
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/21/3909
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