El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Silvicultura ha notificado a la Comisión Europea el proyecto de decreto ministerial que introduce las especificaciones para la producción de miel de calidad certificada dentro del Sistema Nacional de Calidad Zootécnica ( SQNZ ).

Este es un resultado particularmente significativo para el sector apícola nacional, fruto del extenso trabajo técnico e institucional llevado a cabo por Unaapi , que en los últimos dos años ha contribuido decisivamente al desarrollo de las especificaciones y a la definición de los requisitos necesarios para reconocer y promover la producción de miel que presenta estándares de calidad superiores a los de la normativa comercial vigente.

Las especificaciones definen un sistema de certificación voluntario, cuyas inspecciones están a cargo de organismos independientes de terceros, cuyo objetivo es promover la miel obtenida de acuerdo con criterios de producción y conservación que garanticen una mayor atención a la sostenibilidad ambiental, la trazabilidad y la calidad objetiva del producto....

https://unaapi.it/notizie-apicoltura/nuovo-dm-arriva-il-miele-di-qualita-certificata-una-svolta-per-lapicoltura-italiana-9642/