El emprendimiento Miel Kava nació oficialmente en el año 2020 impulsado por la pandemia, aunque la pasión de Hugo Olmedo por la apicultura viene de mucho antes a través del trabajo con pequeños productores. Como administrador de empresas y apicultor de vocación, logró consolidar una producción basada en la naturaleza y la innovación. El principal diferencial de su marca es la trazabilidad absoluta. En Miel Kava no se mezclan las cosechas. Si la miel proviene de Puerto Casado, donde el ecosistema del Gran Chaco choca con el Pantanal, el producto final conserva el sabor único de las flores de quebracho. Lo mismo ocurre con las cosechas específicas de Caazapá e Itapúa....

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