lunes 19 de octubre de 2026
Rocío de la Montaña: Miel neuquina con sello propio
Con más de nueve años en la actividad apícola, Rocío de la Montaña, emprendimiento encabezado por Edmundo Candia en la localidad de Huinganco, avanza hacia un salto clave en su modelo de comercialización. Tras participar en Apimondia 2025, el Congreso Internacional de Apicultura realizado en Copenhague (Dinamarca), las mieles neuquinas despertaron el interés de representantes de la Unión Europea, Líbano, Marruecos y Japón, gracias a su pureza y origen patagónico.
Candia, quien además es el titular de la firma Pirenco Apicultura, dialogó en exclusiva con Realidad Económica y remarcó que el objetivo es vender sus productos en forma fraccionada y directa; y aclaró que durante muchos años vendieron miel en tambores de 350 kilos, como un commodity pero ahora buscan darle un valor agregado.
El emprendedor destacó que las colmenas están distribuidas en distintos valles del departamento Minas y zonas de la cordillera del Viento, como Bellavista, Los Carrizos, Villa Nahueve, Las Ovejas, Guañaco, además de sectores de Chos Malal y Ñorquín.
“Trabajamos con entre 600 y 700 colmenas, seleccionando los valles más puros de la región”, precisó....
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