viernes 10 de enero de 2025
Garoé, la mejor miel de Gran Canaria 2024 en el XIX Concurso del Cabildo
La miel monofloral de Berol o Bejeque aparece por primera vez como nueva categoría a concurso
Equipo del certamen y participantes.
A las 21.00 horas del 5 de diciembre, se conoció el palmarés del XIX Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria, destacando la Miel Garoé, del apicultor profesional Garoé Perera López, que obtuvo el premio a la mejor miel de Gran Canaria 2024.
Participación y categorías
Este año concursaron 51 participantes, con 40 apicultores aficionados y 11 profesionales, presentando un total de 63 muestras. Seis muestras fueron descalificadas tras los análisis fisicoquímico, polínico y sensorial, dejando 57 muestras para el panel de cata.
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