lunes, 20 de junio de 2011

Cuba. Apicultura cubana trabaja por la recuperación

Lunes 20 de junio de 2011

http://www.dtcuba.com/shownews.aspx?c=35306&ref=dtcnews&lng=1

Apicultura cubana trabaja por la recuperación

lunes, 20 de junio de 2011

La Habana.- La apicultura cubana trabaja por recuperar terreno a corto plazo, con aspiraciones de lograr una producción de 10 mil toneladas de miel para el 2015.

Según especialistas, los esfuerzos se orientan también a completar las cifras de colmenas existentes e incrementar el valor agregado con el acopio de miel ecológica y específica.

Unido a ello, esta la intención de aumentar las variedades de propóleos, jalea y otros productos.

Para el actual ano, el objetivo apunta a concretar el acopio de unas seis mil 600 toneladas de ese rubro.

Actualmente intensifican el movimiento de colmenas hacia otras zonas de mayor floración, a fin de elevar los resultados en la esfera y materializar el programa anual.

Mexico, Tamaulipas. Bajo consumo interno de miel

lunes 20 de junio de 2011

http://www.gaceta.mx/vnoticias.aspx?idnota=36124

Mete en problemas a apicultores desdén de consumidores por la miel de Tamaulipas
Por: Antonio de la Cruz | Gaceta Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El bajo consumo de miel por parte de los consumidores locales obliga a los apicultores a exportar su producción al extranjero, informó el coordinador del programa Apícola de la SAGARPA Samuel Vázquez Nájera, quien lamentó que en Tamaulipas exista poca cultura en el consumo del alimento.

Dijo que de las 650 toneladas que producen los apicultores de Tamaulipas, los consumidores de la entidad adquieren menos de una tonelada por lo que el resto de la producción es enviada a otras entidades del país o es exportada a Europa.

“Actualmente el estado mantiene una producción muy baja de miel, ya que de las 50 mil toneladas que se exportan anualmente sólo el 1 por ciento corresponde a Tamaulipas, por lo que se requiere dar un mayor impulso a la apicultura”.

Sostuvo que mientras Tamaulipas tiene una capacidad para atender hasta 200 mil colmenas, actualmente sólo existen en producción 15 mil y la producción es de apenas 650 toneladas.

Agregó que uno de los factores que no han permitido la expansión de la abeja africana que ha invadido las colmenas y se ha mezclado con las europeas que existían en un principio en el estado.

“Sin embargo la plaga de la abeja africana es muy difícil de combatir debido a que se requiere de por lo menos un millón 400 mil abejas reinas para poder modificar la sustitución, sin embargo no se cuenta con ellas”.

Vázquez Nájera destacó que la abeja africana tiene ya 20 años de estar en Tamaulipas y los apicultores no han logrado controlarla y tener un manejo adecuado para producir más y de una mejor calidad.

“Pero lo importante sería crear un programa para fomentar el consumo de miel entre la población con el fin de tener asegurado el mercado para la producción, ya que actualmente los mexicanos tienen un bajo consumo que es de apenas 350 gramos por persona al año, mientras que habitantes de países europeos consumen hasta kilo y medio al año”, concluyó.
Ciudad Victoria, Tamaulipas | Actualizado: domingo, 19 de junio de 2011 08:08 p.m.

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domingo, 19 de junio de 2011

Recetas. Brochette de cordero con miel y ensalada

http://www.lanacion.com.ar/1382692-brochette-de-cordero-con-ensalada

Brochette de cordero con ensalada

Por Martiniano Molina

Domingo 19 de junio de 2011 | Publicado en edición impresa

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/ Alfredo Willimburgh

Ingredientes: 1 pata trasera de cordero, 2 dientes de ajo, 5 hojitas de salvia fresca, 300 cc de aceto, 1 vaso de oporto, jugo de 2 limones, 3 cdas de miel, 2 cdas de manteca, 2 tazas de chauchas y ½ de habas (blanqueadas), 1 cebolla morada, 1 cucharada de pasas negras, 200 g de queso de cabra, perejil fresco, 1 pocillo de vinagre de manzanas.

Deshuesar la pata de cordero y cortar la carne en tiras gruesas. Pinchar en palillos de brochette, salpimentar y dorar en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Retirar y reservar. En la misma sartén agregar miel, oporto, aceto, ajos aplastados (pelados), hojas de salvia, jugo de limón y pimienta negra recién molida. Llevar al fuego y dejar reducir la preparación hasta la mitad de su volumen inicial, agregar los pinchos de cordero y terminar de cocinar hasta conseguir el punto de cocción deseado. Incorporar manteca fría (para que la salsa espese y tome mejor color y sabor) y apagar el fuego.

Procesar habas con hojitas de perejil, vinagre, sal, pimienta y ¼ taza de aceite de maíz. Lograr una emulsión. En un bol mezclar cebolla en láminas con chauchas en trocitos, pasas picadas y cubitos de queso de cabra. Salpimentar y condimentar con la salsa de habas. Servir los pinchos calientes con ensalada.

sábado, 18 de junio de 2011

Guatemala. Menor producción por factores ambientales

18 de junio de 2011
http://www.prensa-latina.cu/index.php?option=com_content&task=view&id=298321&Itemid=1

Descienden exportaciones guatemaltecas de miel de abejas

Guatemala, 18 jun (PL) Factores ambientales provocaron un descenso de 55 por ciento en las exportaciones guatemaltecas de miel de abejas esta temporada respecto a la anterior, según reporte publicado hoy.

La influencia mayor fue la larga e intensa época lluviosa en 2010, lo cual afecta la producción y merma las ventas de diciembre a mayo pasados, cita el diario Siglo21 al presidente del Comité Apícola de la Asociación Guatemalteca de Exportadores, Jorge Ibarra.

Explica que la temporada lluviosa es un período crítico para la actividad apícola, durante la cual se debe asistir a las abejas en alimentación y control de humedad dentro de las colmenas para prevenir enfermedades.

Igualmente menciona como repercute negativamente el avance de la frontera agrícola intensiva, en tanto los cultivos extensivos con el uso de agroquÃmicos ponen en riesgo la vida de esos insectos y la calidad de la miel.

La mayor parte de la producción en Guatemala es acopiada de diciembre a mayo y su cada esta vez fue impactante, pues de 2008 a 2010 tuvo un crecimiento promedio de 43 por ciento, de acuerdo con la información que no ofrece otras cifras.

Agrega que la miel para vender al exterior debe ser homogénea en sus características sensoriales y fisicoquímicas, libre de otros azúcares y con un contenido de humedad entre 17 y 19 por ciento para cumplir con los esta¡ndares establecidos.

Entre los principales destinos estann Alemania, Reino Unido, Bélgica, España, Suiza, Holanda, Estados Unidos y el resto de Centroamérica.

mem/jf

Mexico. Premio para una empresaria apícola

sábado 18 de junio de 2011
http://www.informador.com.mx/jalisco/2011/300567/6/reconocen-talento-y-trayectoria-de-mexicanos-sobresalientes.htm

Reconocen talento y trayectoria de mexicanos sobresalientes.

Una empresaria apícola

Galardón nacional “Ocho Columnas de Oro”

Con el fin de poner un ejemplo a la juventud, 11 hombres y mujeres recibirán un homenaje por sus labores y proyectos en beneficio de la sociedad

GUADALAJARA, JALISCO (18/JUN/2011).- Como un reconocimiento al esfuerzo, la trayectoria y el espíritu de liderazgo que anima a muchos mexicanos, la casa editorial Ocho Columnas entregará hoy los premios de la edición 2011 del galardón nacional “Ocho Columnas de Oro”, para motivar a que continúe el trabajo y pensamiento de los hombres y mujeres que a través de su quehacer cotidiano buscan el bien común y el mejoramiento de la sociedad

......

María Trinidad Terrazas (“La tía Trini”), empresaria.

Las grandes ideas pueden salir de los lugares menos esperados. Ése es el caso de María Trinidad Terrazas, quien con una propuesta atractiva logró hacerse de un lugar privilegiado en el ámbito empresarial de Jalisco.

Explotando todos los beneficios que nos dan las abejas, “La tía Trini” ha revolucionado el mercado de los remedios naturistas para toda la familia con productos hechos a base de miel, jalea real, polen, propóleos, cera y hasta veneno de abeja.

La primera receta surgió en el hogar: María Trinidad empezó a comercializar el jarabe que ella preparaba para una de sus hijas, mismo que después se convirtió en la piedra angular de su negocio.

Actualmente y gracias a su conocimiento sobre las propiedades curativas de las abejas, “La tía Trini” es considerada una de las empresarias más importantes en el ramo.

Chile. El propóleos para el tratamiento de caries

sábado 18 de junio de 2011

http://www.lanacion.cl/caries-se-curan-con-tratamiento-de-propoleo/noticias/2011-06-10/154642.html

Caries se curan con tratamiento de propóleo

Victoria Marín Campos Nacion.cl

La acción antimicrobiana de este producto trasladado por las abejas desde los vegetales se aplica sobre el lactobacillus fermentum, patógeno relacionado con el desarrollo de caries.

Sábado 18 de junio de 2011 | Tecnología

Fotos

Caries se curan con tratamiento de propóleo

El propóleo actúa directamente contra la bacteria que provoca las caries.

El propóleo tendría un efecto antimicrobiano sobre ellactobacillus fermentum, patógeno relacionado con el desarrollo de caries, según un estudio desarrollado por investigadores de las universidades Católica y de La Frontera.

El descubrimiento fue difundido en la investigación titulada "Effect of Chilean propolis on cariogenic bacteria Lactobacillus fermentum", que forma parte del último número de la Revista Ciencia e Investigación Agraria, Journal of Agriculture and Natural Resources (Volumen 38 Nº1 Enero-Abril 2011) editada por la FAIF.

El artículo pertenece a los profesores Gloria Montenegro, de la Universidad Católica, y Nicolás Saavedra, Leticia Barrientos, Christian L. Herrera, Marysol Alvear y Luis A. Salazar, de la Universidad de la Frontera, en Temuco.

Según los investigadores, la carie dental es una de las enfermedades infecciosas más prevalentes en el mundo.

La industria farmacéutica ha volcado sus esfuerzos al descubrimiento de nuevos productos antibacterianos ante el aumento de resistencia a los ya conocidos.

El propóleo se ha utilizado como tal, desde tiempos antiguos, por lo que se ha investigado su efecto contra variados microorganismos.

DESARROLLO DEL ESTUDIO

En este estudio se evaluó el efecto antimicrobiano de seis extractos etanólicos comerciales de propóleo sobre la bacteria lactobacillus fermentum.

Ésta fue aislada, luego de su identificación y cultivo microbiológico de muestras de caries de pacientes con indicación de extracción de pieza dental. "La bacteria se detectó en 9 de los 40 pacientes que presentaban caries, correspondiendo a un 22%.

El estudio de susceptibilidad se realizó mediante la dilución en microplacas y secomprobó la actividad antimicrobiana en cuatro de los seis extractos etanólicos de propóleo utilizados, difiriendo en la concentración efectiva contra el microorganismo, lo que puede ser atribuido a factores como el origen botánico, el lugar geográfico y la estación de recolección", señalan los autores.

Campo & Abejas Fe de erratas aviso Fp Ingeniería en Suplemento Maquinaria - Ed. Nº 52 de ApiNOTIC&AS, junio 2011

sábado 18 de junio de 2011

Argentina. BsAs. Se creó la Unidad de Coordinación Apícola

http://www.lanacion.com.ar/1382442-sintesis

BUENOS AIRES
Se creó la Unidad de Coordinación Apícola

El ministro de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Ariel Franetovich, anunció anteayer que por decreto del gobernador Daniel Scioli se creó la Unidad de Coordinación Apícola, que tendrá como objetivo central la coordinación de las políticas para el desarrollo de la apicultura. Esa Unidad se centrará especialmente en los planes de trabajo del Laboratorio Central de Apicultura y de la Cabaña Bover, dependientes de la cartera agraria. Esta jerarquización implica que aunque cambien las gestiones gubernamentales se seguirá teniendo esta estructura y con el beneficio de contar con un presupuesto específico para el sector. Esta medida complementa el funcionamiento de la Mesa de Desarrollo Apícola, que tiene como misión la generación de un espacio público-privado para que todas las políticas que se realicen desde el sector público sean consensuadas con los representantes de organizaciones de productores bonaerenses. Informes: (0221-4295218) o prensa@maa.gba.gov.ar.

Argentina. Buenos Aires. Realizan una capacitación en Flora de interés apícola organizada por el INTA

sábado 18 de junio de 2011
http://www.eldebate.com.ar/despliegue.php?idnoticia=45935&idseccion=25

En el Centro del Comercio e Industrias de Zárate

Realizan una capacitación en Flora de interés apícola organizada por el INTA

2011-06-17 | El día miércoles por la tarde, se llevó a cabo una capacitación destinada a los participantes del Curso de Iniciación Apícola, en el reconocimiento de las especies vegetales de interés apícola.

En el marco del Curso de Iniciación Apícola, la Dra. Laura Gurini, investigadora del Área Apicultura del INTA, capacitó en la jornada del miércoles por la tarde, en las instalaciones del Centro del Comercio e Industrias de Zárate (Ituzaingó 635), a los asistentes en el reconocimiento de la flora apícola y de las curvas de floración de la región. Esta capacitación se produce dentro del programa "Más y mejor miel para nuestra ciudad" de la Municipalidad de Zárate y del Grupo Profam INTA "Apicultores de Zárate".
Desde el mes de marzo, se viene desarrollando todos los miércoles el Curso Teórico-Práctico de Iniciación Apícola, donde los peritos apicultores integrantes del Grupo Cambio Rural "Río Paraná" de Zárate brindan sus conocimientos y experiencias a aquellas personas interesadas en iniciarse en esta actividad.
El conocimiento de la flora apícola de la región y de las épocas de floración es de fundamental importancia para lograr un manejo eficiente de los apiarios y lograr productividades acordes a los esfuerzos invertidos en esta actividad.
La capacitación estuvo destinada a los participantes del Curso de Iniciación Apícola en el reconocimiento de las especies vegetales de interés apícola y en la importancia de la confección y utilización de las curvas de floración para la toma de decisiones en la apicultura.

Argentina. Corrientes. Reunión del Consejo Provincial Apícola julio

Sabado 18 de junio de 2011

http://www.el-litoral.com.ar/leer_noticia.asp?IdNoticia=165693

Consejo apícola

Fecha Publicación: Sábado, 18 de Junio de 2011

El próximo viernes 1º de julio a partir de las 9,30 se llevará a cabo una nueva reunión del Consejo Provincial Asesor de Apicultura, para lo que desde el Ministerio de la Producción lanzaron la convocatoria de los representantes designados de cada cuenca apícola. El encuentro tendrá lugar en el Club Asociación General José de San Martín de la localidad de Esquina, ubicado en Bartolomé Mitre 809.
Durante la jornada se realizará una charla sobre calidad de miel en Salas de Extracción y se compartirán informes preliminares por cuenca del Fondo de Desarrollo Rural. Asimismo se abordarán temas referentes al Registro Nacional de Productores avícolas, entre otros

Perú. Autoridades peruanas establecen comisión para diseño del plan nacional apícola

18 de junio de 2011

http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/autoridades-peruanas-establecen-comision-para-diseno-del-plan-nacional-apicola

Autoridades peruanas establecen comisión para diseño del plan nacional apícola

Perú

Este viernes se constituirá por decreto una comisión multisectorial y adscrita al Ministerio de Agricultura (Minag), se encargará de elaborar la primera propuesta al respecto en los próximos tres meses.

La comisión podrá convocar instituciones nacionales e internacionales para fin de consultas técnicas.

Vie, 17/06/2011 - 11:41
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Lima, Andina. La Presidencia del Consejo de Ministros constituyó este viernes una comisión multisectorial de naturaleza temporal, adscrita al Ministerio de Agricultura (Minag), que se encargará de elaborar la propuesta del Plan Nacional de Desarrollo Apícola.

Una resolución suprema publicada este viernes señala que la comisión multisectorial estará conformada por dos representantes del Minag, un representante del Servicio Naiconal de Sanidad Agraria (Senasa), y un representante del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).

Muro

Además, un representante del Programa de Desarrollo Agrario Productivo (Agrorural), un representante de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), un representante del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).

También un representante de la Sociedad Nacional de Apicultores del Perú (Sonadap), un representante de la Asociación de Apicultores del Perú y un representante de la Asociación Apícola del Perú (Apiperú).

Explicó que la comisión se encuentra facultada para convocar a instituciones nacionales e internacionales, públicas o privadas, a fin de consultar aspectos técnicos relevantes para la elaboración del Plan Nacional de Desarrollo Apícola.

Los representantes de los ministerios y de las entidades públicas, serán designados mediante resolución del titular del sector, o jefe del organismo público, dentro de los siete días siguientes a la publicación de esta resolución.

Las instituciones privadas acreditarán a sus representantes, mediante comunicación dirigida al Minag, en el mismo plazo señalado.

Asimismo, enfatizó que la comisión multisectorial deberá instalarse en el plazo de siete días hábiles, contados a partir del plazo señalado en el párrafo precedente.

La comisión multisectorial deberá presentar ante el Minag la propuesta del Plan nacional de Desarrollo Apícola en un plazo no mayor a 180 días hábiles de efectuada su instalación

viernes, 17 de junio de 2011

VOLUNTARIOS

Convertite en un integrante del equipo de APIMONDIA 2011

Sumate al grupo de voluntarios del Congreso!

Organizar el 42° Congreso Internacional de Apicultura APIMONDIA 2011 en Buenos Aires (Argentina) es un gran desafío. Poder exponer lo que la apicultura Argentina representa y prepararse para recibir a miles de colegas apicultores, investigadores, técnicos y comerciantes de todo el mundo, necesita de un gran equipo de gente, organizada y responsable para que este Congreso sea un gran evento.
El Comité Organizador Local, integrado por hombres y mujeres de diversos ámbitos de la apicultura que vienen trabajando desde hace 4 años en la organización del Congreso, convocan a todos los miembros del sector apícola Argentino a que se sumen y nos acompañen colaborando en este gran Congreso como VOLUNTARIOS.
Para ser Voluntario del Congreso de APIMONDIA hay que tener ganas de trabajar y formar parte de este gran equipo, que ha asumido la responsabilidad de organizar un gran evento a nivel mundial.
Para poder sumarte como Voluntario, sigue estos pasos:

1.- Solicitá la ficha de inscripción de VOLUNTARIOS a cualquiera de los miembros del Comité Local Organizador o del Comité Científico, pedilo en el stand de SADA o bajátelo haciendo click aquí
2.- Llená la Ficha y enviala por mail a voluntarios@apimondia2011.com o por fax al (011) 43438171. O entregásela a quien te la haya dado.
3.- La Coordinación de Voluntarios se comunicará con vos para designarte la tarea para la que has sido seleccionado.

¿Cómo es el trabajo de los Voluntarios?
Una vez enviada la ficha personal de inscripción como Voluntario, la Coordinación se comunicará para proponerte una tarea antes o durante el Congreso.
La convocatoria no es automática, dependerá de la cantidad de voluntarios inscriptos, de la tarea que sea encomendada y del momento que sea necesaria la participación.
De acuerdo a la tarea asignada, integrarás parte de un equipo específico, el cual generará reuniones previas al Congreso para coordinar las tareas. La asistencia a las mismas es fundamental.

Ficha para VOLUNTARIOS

Los esperamos!
Muchas gracias por participar.
voluntarios@apimondia2011.com

Beatriz Achával